Shiny1 Shiny1 recept 23.01.2012.
Akcije

Prilog od rendane šargarepe

Prilog od šargarepe se sprema na razne načine, ali nisam primetila da ovde postoji verzija sa rendanom šargarepom. Ovako pripremljeno varivo je posebno sočno i slasno, i to je ubedljivo moje najomiljenije varivo iz detinjstva - bukvalno sam se radovala kad god sam primetila da se krčka!
Varivo od rendane šargarepe /slika/878409/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Šargarepu očistiti i narendati na krupnije.

  2. 2

    Izdinstati sitno seckan luk na odabranoj masnoći (masti ili ulju), zatim dodati šargarepu, malo soli i šoljicu vode. Izmešati, poklopiti i dinstati, uz povremeno mešanje i dodavanje vode da ne zagori.

  3. 3

    Kad šargarepa omekša, dodati kašiku brašna, promešati i dodati vode, da tek ogrezne. Kuvati dok se ne zgusne. Probati, pa ukoliko je potrebno, još dosoliti.

Posluživanje

Ovaj prilog fantastično ide uz bečke šnicle, ali verovatno bi se uklopio i uz drugačije pripremljeno meso ili sojine odreske.

Sastojci

  •  750g šargarepe (6 većih ili 8 manjih)
  •  1 glavica crnog luka
  •  2-3 kašike ulja (ili varjača masti)
  •  1 kašika brašna
  •  malo soli

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti