coolinarika recept 17.11.2005.: Akcije

Prilog od prokulica

U minijaturnim glavicama prokulica krije se obilje dragocjenih sastojaka koji se zajedničkim snagama bore protiv bolesti. Prema narodnom vjerovanju, sanjate li ovu kupusnjaču, slijede vam sreća i zadovoljstvo u obitelji!

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	224 / 936	-	-
Ukupno bjelančevina	g	5,65	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	20,04	-	-
Ukupno masti	g	16,12	-	-
Dijetalna vlakna	g	7,45	-	-
Kolesterol	mg	21,90	-	-
Vitamin A	IU	1.743,83	44	35
Vitamin C	mg	124,23	166	138
Vitamin D	IU	6,08	3	3
Vitamin E	IU	7,95	36	36
Kalcij (Ca)	mg	83,36	8	8
Fosfor (P)	mg	120,39	15	15
Kalij (K)	mg	647,06	17	17
Natrij (Na)	g	0,154	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)