Little-fish Little-fish recept 04.01.2008.
Akcije

Prijateljske lignje

Ovaj sam recept dobila, dakle nije moj, kao što ni slika nije (na žalost), a već smo ih tako spremali. A ko će se sitit aparata kad se proširi opojan miris nečeg ovako dobrog. Zaronimo u kuhinju, neka avantura započne!
lignja /slika/38432/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Lignje oprati, ali ne i očistiti. Dakle, kuhaju se cile. Ako ne volite onda očistite. Ništa se ne mora :)
  2. 2
    Kumpir oguliti i isjeći na 4 komada po dužini, a ne po širini.
  3. 3
    Nasjeći kapulu i izdinstati je na malo ulja. Kad se kapula ocakli, dodati lignje, pelate isječene na kockice, i kumpire. Poklopiti, smanjiti vatru i kuhati 10-15 min. U međuvremenu očistiti luk i nasjeći ga na ploškice.
  4. 4
    Tad dodati luk, vino i ostatak ulja. Posoliti, popapriti i pustiti na se poklopljeno kuha na laganoj vatri još 40-50 min. Na samom kraju dodati mediteranske začine, promješati i poslužiti.

Posluživanje

Ne bi bilo loše da se ima koja boca dobrog vina uz ovo da se zaokruži cjelina
Bilo bi dobro da ovo jelo spremate u širokoj, dubokoj tavi da ne bude nabacano jedno po drugom nego da se sve lipo rasporedi.

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba
  •  2 dcl maslinovog ulja
  •  2 veće kapule
  •  5 većih friških liganja (ili smrznutih, ali da znate da su friško smrznute)
  •  7-8 srednjih kumpira
  •  1 mala konzerva pelata
  •  2-3 dcl dobrog, crnog vina
  •  4-5 češnja luka (češnjaka)
  •  po potrebi sol, papar
  •  prstohvat mediteranskih začina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.563
    • Omiljen 13
    • Komentiran 11

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. maslinka 04.01.08.18:25 online
    Akcije
    2 super receptic…
  2. -Violet-Love- 04.01.08.18:35
    Akcije
    3 ma divota! zavidim ti na friškim lignjama, to mi je tiha patnja… isto kao i kozice. ovdje imamo lignjune i gambere, i možeš se plakat!!
  3. ariana74 04.01.08.19:58
    Akcije
    4 Njami, njami…Odličan recept…5+...
  4. MiraLi 04.01.08.20:16 offline
    Akcije
    5 jedem lignje i to ne očišćene pod uvjetom da znam da su netom ulovljene. ovaj recept kao i predhodni o brujetu spadaju u recepte koje sa guštom čitam, a bogami i pravim… zamjerke receptu nema , samo ono ,prvom prilikom pravim i ja…
  5. Cuki 04.01.08.20:17
    6 Obožavam ovakva jela! I ja ti zavidim na friškim plodovima mora, ja sam nažalost totalni antitalent za kupovanje sviježe ribe pa mi je lakše i sigurnije kupiti smrznute. Zato kad sam u Splitu pa dida ode na peškariju i onda bacimo lignjice na gradele…mmm… :)
  6. ktina 04.01.08.20:26
    Akcije
    7 I ja sam jedna od zavidnih na tvojim friškim lignjama. Volim ih. prvom prilikom ću ih pripremiti po tvom receptu!
  7. Little-fish 04.01.08.21:34 offline
    Akcije
    8 Drage moje, sad je vrime od liganja, kad pravit ako ne sad ;)
  8. MadameVisage 04.01.08.22:17
    Akcije
    9 Ovo ti je super, obožavam lignje, ali ja ih ipak više volim očišćene
  9. TouchSun 05.01.08.10:25 offline
    Akcije
    10 Odličan recept!! :D
  10. manuela-g 22.01.08.13:47
    11 pošto smo nalovili liganja, a uskoro opet krećemo u lov, dobrideja za one koje još imam u škrinji!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti