Moj profil
ESPINADO
30.4.2007.

Prhki kolač – svijetlo tijesto i čokoladna krema

45 minuta
16

Okusi djetinjstva – jednostavna raskoš koja pobuđuje sjećanja…

Okusi djetinjstva – jednostavna raskoš koja pobuđuje sjećanja…

ESPINADO
30.4.2007.

Sastojci

Prhko tijesto
45 dag brašna
3 žličice praška za pecivo
20 dag šećera
2 vanili šećera
2 jaja
25 dag maslaca
Nadjev
1 kg posnog sira
25 dag šećera
2 praška za puding čokolada
4 jaja
25 dag otopljenog maslaca

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

2.

Od sastojaka za prhko tijeto izraditi glatko tijesto, 2/3 tijesta razvaljati i staviti na lim obložen pek papirom.

3.

Nadjev:

4.

Mikserom izraditi jaja i šećer dodati prašak za puding i sir, postupno umješati maslac. Rasporediti po tijestu i zagladiti dugim nožem. Ostatak tijesta natrgati na komadiće i složiti po čokoladnom nadjevu (kao da je razbacano).

5.

Peći 45 minuta, potom ga izvaditi, ohladiti do mlakoga i rezati na kocke.

  • Cheesecake(1)
  • Meki-sir(1)
  • Lijepo je(1)
  • Tijesto-slastice(1)
  • Prhko tijesto(1)

3

ptea, složi složi složi! :)

i meni je malo neobično, ajd da neko isproba pa nek sličicu stavi… a ja imam i viška sira imam i pudinga… hmmm

jao.. kako divno. puding i svježi sir? prvi puta čujem, ja koja sir upotrebljavam s svime.. bravo, zapisano.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)