Prhke pite s povrćem, a posebice tako finim kao što su šparoge, poslastica su francuske kuhinje, a napose provansalske, koja im, kao što možete i vi, dodaje i provansalske začine.
1
Jako fino, samo je nezgodno štu su kombinirane ljetne tikvice i šparoge koje dolaze u rano proljeće! Jučer sam nabrala malo divljih šparoga, pa sam spremala ovu pitu, ali budući da sad nema tikvica, dodala sam blanširanog samoniklog jestivog bilja – nek sve bude divlje:-) Bilo je jaaako fino, a mislim da ću na ljeto radit verziju samo od tikvica, možda s malo svježeg bosiljka i drugih začina.
1 komentar do sada…