coolinarika coolinarika recept 17.12.2004.
Akcije

Prhka orehnjača

Prhko tijesto pripilo se uz bogat, aromatičan nadjev od oraha i začina. Zgodno je da je možete i zamrznuti – kada je izvadite, bit će svježa i još uvijek prhka.
Prhka orehnjača /slika/542719/

Priprema

Vrijeme pripreme:
100 min
Težina:
Složeno
  1. 1
    Kvasac pomiješajte s brašnom, dodajte listiće maslaca, pa sve razmrvite, zatim dodajte jaje, žumance i šećer te umiješajte tijesto i ostavite neka odstoji najmanje pola sata.
  2. 2
    Za nadjev mljevene orahe prelijte kipućim mlijekom, dodajte med, šećer, grožđice, limunovu koricu, rum, cimet i muškatni oraščić. Sve dobro promiješajte i ohladite.
  3. 3
    Tijesto kratko premijesite i razrežite na tri komada. Svaki razvaljajte (oko 30×20 cm), premažite nadjevom i savijte uske savijače.
  4. 4
    Složite jednu pokraj druge u namašćeni lim i premažite ih izmiješanim jajem.
  5. 5
    Pecite oko 40 minuta na temperaturi 190-200°C.

Posluživanje

Pečenu toplu orehnjaču pošećerite i režite na ploške.

Savjet

Ova orehnjača vrlo je aromatična, dulje ostaje svježa, a prikladna je i za zamrzavanje.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 6, pripremilo 5, a preporučilo 6 korisnika.

26 komentara do sada…

  1. Tanja1111 28.06.10.09:00
    Akcije
    17 odličan recept…
    http://img709.imageshack.us/i/picture038h.jpg/
  2. ariana74 03.01.11.14:02
    Akcije
    18

    Odličan recept...Moja mama ga ima ali pošto je već upisan nisam htjela dodavati i njezin...Slikice sam dodala uz ovaj Vaš recept...

  3. hrdalica 19.01.11.14:20
    Akcije
    19

    Od ovog tijesta mogu se savijati i presavršene male kiflice s marmeladom (šipak ili šljive). Pohvaljujem recept, jer maslac daje boooožanstvenu aromu.

  4. sambolec 22.04.11.03:12
    Akcije
    20

    danas cu isprobat ovaj recept

  5. Frutolina 17.05.11.09:29
    Akcije
    21

    Isprobala sam recept, i oduševio me. Tražilo me da dodam još malo brašna jer je tijesto bilo pre mekano. Ali kad sam dodala dobila sam teksturu tijesta koja je bila pod prstima toliko fina, mekana, da sam već kod pripreme tijesta osjetila da će kolač biti odličan. Kako je i bio!

     

  6. ssandrica 21.12.11.23:48
    Akcije
    22

    Čitala sam sve komentare i pohvale, kako je i na koji način netko pravio i dodavao neke sastojke, ali ja osobno tijestom nisam zadovoljna. Pazila sam da ne razvaljam pretanko- cca 0.5 cm i pekla sam ju kao što i inače pečem, ali toliko je ispucala da mi je muka kad ju vidim:'(:'(. Ne znam di sam pogriješila jer je tijesto bilo divno sve dok nije ušlo u pećnicu:).

  7. coolinarika 02.01.12.09:17
    Akcije
    23

    #22 Problem se mogao pojaviti kod neravnomjernog omjera tijesta i fila tj. tijesto je bilo tanko, a moguće je da ste stavili više fila za tu debljinu kore. U pravilu, ako ide tanja kora, ide i tanji fil.

  8. ssandrica 10.01.12.01:04
    Akcije
    24

    Da, upravo tako! Stavila sam više file :ups:jer sam htjela da bude filom bogatija. Zahvaljujem na objašnjenju i uskoro ću ju praviti da popravim prvi dojam:D

  9. kaja-4 17.04.12.22:17
    Akcije
    25

    Pravila sam po ovom receptu u nedjelju savršene su i odlične orehnjačice vidi se po slici. Hvala !

  10. gorjani 18.04.12.04:25 offline
    Akcije
    26

    ,,,,,  pravila  po  vasem  receptu  i  nikada  mi  nije  orahnjaca  ispala  bolje,  super  zadovoljna  i  od  sada  pravim  s  ovim  receptom  HVALA ,,,,,

Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada

  • Prhka orehnjača by coolinarika/slika/999653/
  • Prhka orehnjača by Coolinarika/slika/585779/
  • Prhka orehnjača by Coolinarika/slika/585775/
  • Prhka orehnjača by Coolinarika.../slika/450199/
  • moji uskrsni kolači- zahvaljujem se autorima recepata- svi su sjajno ispali i to moji i vaši!/slika/310725/
  • Prhke orehnjače by Coolinarika/slika/68623/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku