arasic arasic recept 18.05.2009.
Akcije

Prežgana juha (ajnpren)

Evo moje omiljene juhe, može biti i u više varijanti…
Prežgana (ajnpren) juha /slika/178720/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    U ugrijani maslac dodajte brašno i zažutite…
  2. 2
    Podlijte s juhom i miješajte pjenjačom…
  3. 3
    Ukoliko juha mora biti lagana, goveđu juhu zamjenite vodom…
  4. 4
    dodajte mljeveni kumin po ukusu, te komadić lovora…
  5. 5
    posolite, popaprite, zakiselite octom ili rajčicom po ukusu…
  6. 6
    dolijete vode do željene gustoće…
  7. 7
    po ukusu maknite juhu s vatre i umješajte jaje (ja ne stavljam)...
  8. 8
    dobar tek
  9. 9 Prežgana župa /slika/314872/
    Evo još varijanti

Posluživanje

zakiselite s kvalitetnim octom (aceto, vinski ili jabučni)

Sastojci

Broj osoba:
1 osoba

  • Prežgana juha (ajnpren)

  •  1 nepuna žlica maslaca (ili druge masnoće)
  •  1 nepuna žlica brašna
  •  2 - 2,5 dl goveđe juhe (može kocka)
  •  navršak noža mljevenih suhih začina po ukusu
  •  kockice preprženog kruha
  •  1 jaje
  •  ocat ili rajčica
  •  sol , lovor
  •  papar
  •  voda

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.699
    • Omiljen 17
    • Komentiran 6

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. OGREBOTINA 18.05.09.08:45
    Akcije
    1 Kad sam se tek udala i kad mi se djete prvi put razbolilo, svi su mi rekli, skuhaj joj prezganu juhu, a ja nisam znala kako, i zbog toga je uvijek zgodno za sve mlade domacice koje nemaju pri ruci mame i bake , koje ce im reci recept, da imamo i ovakve recepte na Coolinarici, ma koliko se cinili prejednostavima.
  2. arasic 18.05.09.08:48 offline
    Akcije
    2 Jednostavne stvari su često najbolje, a danas su ljudi poludjeli za tzv. “jelima siromašnih”, juhe, fileki… ja kao klinac sam jedva čekao juhu iz “vrećice”...
  3. sandra5 18.05.09.09:03
    Akcije
    3 omiljena juha….....super
    ovako je ja radim
  4. Ivancica2 18.05.09.09:59
    Akcije
    4 Moja baka i deda su ju je često pravila kad sam bila mala..samo sa dodatkom crvene paprike, bijelog luka..i kockica starog kruha ..to im je bilo pravo guštanje i jedan od načina da se riješe starog kruha:)
    I vaša varijanta je odlična!
    Moraću napraviti uskoro ..i jednu i drugu:)
  5. brocka 19.05.09.14:59 offline
    Akcije
    5 Dobra ti je juhica prijatelju, dobra:))
  6. scooby 24.08.09.22:48
    Akcije
    6 Ne mogu vjerovati – skoro sam sve Vaše recepte ubacila u omiljene… Sve 5! Što se tiče prežgane juhe, u djetinjstvu mi se zamjerilo ono neizbježno jaje te i danas zazirem od nje… no nikad nije kasno. Još jednom – sve pohvale.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti