prevrnuta pita s jabukama

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka i staviti u frizider 30 minuta.
2. 2
   Jabuke oguliti, isjeci na cetvrtine i poredati u dublju tepsiju (br.30) ili u okruglu vatrostalnu posudu.
3. 3
   Secer, vanilin secer i malo vode kuhati, neprestano mijesajuci, dok ne dobije svijetlo smedju boju, pazljivo dodati maslac.
4. 4
   Karamelom preliti jabuke (nema veze ako se karamel malo stvrdne) i peci 20-30 min, u zavisnosti koje je sorte jabuka(moje su bile funtace i trebalo ih je jos manje peci).
5. 5
   Tijesto izvaditi iz frizidera na pobrasnjenu povrsinu i rastanjiti tako da ivice prelaze par centimetara preko tepsije u kojoj se peku jabuke, prekriti jabuke tijestom, ivice malo ugurati sa strane i tijesto izbockati viljuskom.
6. 6
   Peci dok tijesto lijepo ne porumeni, sacekati da se malo ohladi i prevrnuti kolac.