Moj profil

Prevareno očekivanje-Grožđe u kremu

2

Jako mi se svideo i uvod za ovu deliciju iz septembarskog broja časopisa Sale@Pepe. Pa kaže:" Ova kombinacija se u dramaturgiji zove monenat prevarenog očekivanja. Taman pomislite jedno, a ono je skroz drzgo. Mislite da su kuglice od želea, a ono ispade grožđe, krem vas podseća na slatku belinu, a ono kiselo mleko. Ko voli iznenađenja, neka se upusti u ovu dramaturšku avanturu."

Jako mi se svideo i uvod za ovu deliciju iz septembarskog broja časopisa Sale@Pepe. Pa kaže:" Ova kombinacija se u dramaturgiji zove monenat prevarenog očekivanja. Taman pomislite jedno, a ono je skroz drzgo. Mislite da su kuglice od želea, a ono ispade grožđe, krem vas podseća na slatku belinu, a ono kiselo mleko. Ko voli iznenađenja, neka se upusti u ovu dramaturšku avanturu."

Sastojci

10 gr želatina u listićima
2 grozda grožđa
0,5 l vode
150 gr šećera
2 kašike porta ili višnjevače
2 dl kiselog mleka sa najmanje 6%mm

Priprema

1.

U malo hladne vode potopite želatin.

2.

Operite grožđe, pa odvojite zrna sa stabljika.

3.

Zagrejte vodu i šećer, ostavite da se kuva koji minut, pa ubacite obrisana zrna grožđa i sklonite sa vatre.

4.

U drugoj šerpici zagrejte isceđen želatin sa portom ili višnjevačom. Dodajte grožđe, koje ste iz sirupa izvadili perforiranom kašikom i ostavite da se rashladi.

5.

U 4 čaše rasporedite kiselo mleko, odozgo rasporedite grođže sa želatinom, pa prebacite u frižider da odstoji par sati pre serviranja.

3

Recept je ok, ali si se oko fotke mogla malo potruditi.

pa to je kao ono ;”sad ga vidis u frizideru, sad ga ne vidis ( pojedenooo )”..al si vredna!!

Što se toga tiče, meni ne nedostaje iznenađenja, kad god krenem napraviti nešto spektakularno, ispadne smijurija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)