Moj profil
Naumovski
17.2.2010.

PRESOLEC – Makedonsko posno jelo

15 minuta
84

Tradicionalno staro makedonsko posno jelo

Tradicionalno staro makedonsko posno jelo

Naumovski
17.2.2010.

Sastojci

za
Posna jela
2 praziluka
200 gr. velike crne masline
2 suve crvene paprike
2 supene kasike maslinovo ulje
1 kafena kasika soli

Priprema

1.

Sitno icesite praziluk i stavite ga u malo vecem posugju. Ponovite postupak i sa maslinama. Suve paprike ispecite na ringlu.

2.

Kada se malo ohlade, istrosite ih na sto sitnije komade i zajedno sa praziluka i masline dobro mesajte jednom rukom i jako gmecite prstima oko 3 minuta.

3.

Na kraju dodajte maslinovo ulje i soli ( po zelji) i ponovite postupak mesanja i gmecenja rukom jos 2 min. Sluzite ga u staklenom ili drvenom posugju.

4.

Jede se sa svezim kruhom.
Dobar apetit…

  • Posno(4)
  • Slava(1)
  • Suvi-pipmaslinki(1)
  • Makalo-praz(1)
  • Tradicionalno-slano(1)
  • Tradicionalna-makedonska-salata(1)
  • Makedonski-jadenja(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Salate(1)

19

fantasticno:🙂

uf kako dobro zvuči i izgleda, vec sutra pravim, blagodaram !!!

Ne znam kako su se pojavile točkice, umjesto rednih brojeva ali i ovako je puno pregledniji recept, ona # bi trebala automatski geneririati redne brojeve, pozdrav iz Varaždina, pravim ovo jelo čim nešto izmislim u vezi sušenih paprika …..