coolinarika coolinarika recept 20.01.2004.
Akcije

Prekomurska gibanica

Ova prava energetska “bomba” puno govori o maštovitosti te bogatstvu kako namirnica tako i kulinarske tradicije. Koloritnost više vrsta nadjeva svakako će najviše doći do izražaja na blagdanskome stolu.

34 komentara do sada…

  1. Radmila 08.05.04.03:07
    1 Odlično, pokazuje bogatstvo kraja u kojemu je nastala!
  2. Vesna 06.05.05.09:39
    2 Spremila sam je za feštu sv. Duje i stvarno je bila “fešta za nepce”. Mak nisam stavljala jer ga ne volimo.
  3. Mirjana 20.06.05.04:46
    3 Prekomursku gibanicu radim već godinama, ali na jednostavniji način…
  4. Mara 11.09.05.01:55
    Akcije
    4 Premalo nadjeva za pola tijesta. Inače lijep kolač.
  5. ruby 06.02.07.16:40
    Akcije
    5 Ja bi izbacila mak, inače , čini se super!
  6. foss 08.09.07.22:40
    Akcije
    6 Neki dan sam prvi put ovo probala i oduševilo me! I sad sam presretna što sam pronašla recept ;). Inače sam ljubitelj slatkog, ali u zadnje vrijeme puno više od kremastih mi se sviđaju ovakvi kolači! Prvom prilikom je pravim! Mmmmljac!
  7. thetan 22.09.07.20:32
    Akcije
    7 pravo malo bogatstvo na stolu:))))))))
  8. kristyan 23.09.07.09:55
    Akcije
    8 Ruby
    Ako nema maka, onda nije Prekmurska gibanica.
    Mak, skuta, jabuke i orasi (x2) su sastavni djelovi Prekm.gibanice.
    Zanimljivo je to, da je vrlo malo žena, koje bi htjele napraviti gibanicu (vele, da je kao naporno).
  9. sandrine 17.12.07.12:25
    Akcije
    9 ah, što reći…odlična i kalorična, super je okusa i mirisa i jako drag gost na našem stolu koji na žalost brzo ode…
  10. sandrine 17.12.07.12:26
    Akcije
    10 I uopće nije naporno, ne kužim zbog čega bi bilo naporno
  11. GBP 07.01.09.12:55
    Akcije
    11 Volim kad ima puno nadjeva pa to pojačam…definitivno jedan od najboljih kolača!
  12. lyon 15.01.09.16:34
    Akcije
    12 Ovaj kolač poznajem kao Međimurska gibanica!
  13. dorinne 05.04.09.00:10
    Akcije
    13 hajmo reci da sam pocetnik u izradi kolaca i slicnih slastica :) pa me zanima kakvo bi to tijesto trebalo biti, odnosno kako se radi?i postoji li mogucnost da se kupi vec polugotovo u ducanima??
  14. GBP 06.04.09.08:36
    Akcije
    14 To ti je tanko tijesto za savijače i imaš ga po par vrsta za kupiti u svakoj malo većoj prodavaonici!...:-)
  15. dorinne 06.04.09.17:15
    Akcije
    15 super, thanks :)
  16. foss 03.05.09.10:54
    Akcije
    16 Radila sam ga prije dva mjeseca i definitivno mi se čini premalo nadjeva za ovoliko tijesta. Danas pravim ponovno, pa ću pokušati malo “podebljati” količinu nadjeva. Ne odustajem, jer ga jednostavno obožavam :):):)
  17. foss 04.05.09.18:38
    Akcije
    17 Povećala količinu nadjeva…... Njammmmmiiiii!!!!!! Sad je to to ;)
  18. Mayamaya 04.05.09.18:44
    Akcije
    18 pravila sam ga davno …mislim da sam povecala nadjev…jako ukusno i jako kaloricno…:)))
  19. ja-bodulka 10.06.09.22:05 offline
    Akcije
    19 mmm… finooo… a kako i ne bi bilo, kad je slovensko :)
  20. venus 24.01.10.14:24 offline
    Akcije
    20 pravljeno s skoro dupli mjerama za nadjev, ono odakativno….prezadovoljna a mogu mislit da ce sutra dan biti jos bolja kad se prozmu svi ti okusi…
  21. Filipova 17.02.11.00:24
    Akcije
    21

    više od 30 godina je ova gibanica omiljena u mojoj porodici.Suprug je doneo recept sa službenog puta ,iz Slovenije.Toliko mu se dopao kolač da je od šefa kuhinje tražio recept.Hvala što su mu recept dali i obogatili moju zbirku recepata .Još čuvam original  recepta pisan rukom.

  22. penzija 27.02.11.19:33 offline
    Akcije
    22

    Gdje je slika?

  23. olja265 18.04.11.10:11
    Akcije
    23

    Ovo izgleda predobro....Mora se probati.

  24. apophis 18.04.11.16:55
    Akcije
    24

    to je u biti međimurska gibanica al su nam je slovenci preoteli kao i sve dobro kaj valja kod nas.

  25. balerinarokoko 18.04.11.21:15
    Akcije
    25

    oboz;)avam ovaj kolac

  26. EMALEN 21.04.11.11:18
    Akcije
    26

    I ja ovaj recept poznajem pod nazivom međimurska gibanica, pečem ga u četvrtastom plehu 36 cm dugačkom (taman se na pola preklope kupovne kore). I nadjev mi je malo "jači" - po 20 dag oraha i maka, bar po pola kile sira i jabuka. List tijesta između dva nadjeva je premalo. Na dno i na vrh stavljam po tri lista preklopljena na pola, a u sredinu po dva na pola preklopljena lista - listove lagano namažem uljem između. Dugo sam mislila da je recept grozno kompliciran, a zapravo je vrlo jednostavan - najduži posao je ribati jabuke. Tko još nije probao, svakako ga treba probati - predobar je.

  27. Mirzetta 23.04.11.19:24
    Akcije
    27

    kako da nadjem svjezi kravlji sir u njemackoj, sta je zamjena za isti .. ako neko zna neka napise .... hvala

  28. TashaNa 01.05.11.07:09
    Akcije
    28

    Zašto li sam uvijek mislila da je ovo komplikovano da se napravi??? Savršeno zadovoljstvo, nema šta! Ovaj ukus pamtim još od Prvog okupljanja u Koprivnici, to je to!

  29. cvetekek 07.05.11.11:40
    Akcije
    29

    MEĐIMURSKA, a ne prekomurska gibanica!!!

  30. kelli013 10.06.11.14:49
    Akcije
    30

    Ovako nesto fino, pa jos sa makom, odavno nisam jela. Nisam stavila onaj red sa jabukama, nesto mi nije sezona. Jabuka su mi vise za zimu. Ali ukus je maksimalan. Savrsenstvo za nepce.

  31. Homer 26.06.11.08:55
    Akcije
    31

    Napravila :) super je ispala,jako lagano za napravit.drugi put cu jedino jabuke naribat a ne narezat,i napravit duplu kolicinu nadjeva ( osim ovog s makom jer se mak najvise osjetio  ) .

  32. pupe 16.09.11.19:23
    Akcije
    32

    Fino, super. Sutra ujutro pečem.

  33. pampas 21.02.12.14:11 offline
    Akcije
    33

    Mirzeta, probaj naci sir QUARK 

  34. svaja 02.03.12.15:24
    Akcije
    34

    mmmmm....gibanica je super, ja sam je pravila i odlićna je, a sutra je pravim opet, nadam se da bude i slika.....hvala na divnom receptu.....

Ostalo