-
1
Kremasto umutiti žumanca sa 3 kašike vrele vode, šećerom i vanilin šećerom. Ulupati i čvrst sneg od belanaca i malo soli. Mase sjediniti, dodati brašno i prašak za pecivo, laganp izmešati i dodati čokoladu u prahu. Staviti da se peče u pleh vel, 26cm. Peći na 180*C, oko 35 miunta.
-
2
Skuvati puding sa šećrom. dobro ga ohladiti.
-
3
Umeđuvremenu podeliti marcipan i razvaljati ga između dva lista papira za pečenje, izrezati dva kruga u veličini forme u kojoj se peklo testo (26cm).
-
4
Umutiti maslac, dodati puding i sve dobro sjediniti.
-
5
Pečen biskvit prerezati na 3 kore. Donju koru premazati sa pola želea, prekriti marcipanom, isto uraditi i sa srednjom korom.
-
6
Sada donju staviti na tanjir, premazati kremom, prekriti srednjom korom, premazati kremom i prekriti gornjom korom, nju poprskati rumom. Celu tortu premazati i ukrasiti ostatkom kreme.
-
7
Obod torte posuti krokantom, odozgo ukrasiti zvezdicama od čokolade i koktel trešnjama. Posuti sa malo kakaa i šećera u prahu.
26 komentara do sada…
Imam ipak jedno pitanje – zašto mi se krokant kojim sam izvana ukrasila tortu drugi dan otopio i nije bilo krckavo, da li to mora biti tako?
Moja najdraža torta
Drago mi je, odlično ti je ispalo! pozzz