cipelica
/slika/51240/Priprema
-
1
Skuvati gusci sirup ,pa dodati maslac i omeksanu cokoladu u orahe i keks.
-
2
Kad se malo prohladi puniti plasticne kalupice za led raznih oblika ali ostavljati sredinu praznu pa puniti je sa napravljenim karamel lopticama.
-
3
/slika/51238/
Odozgo prekriti svaki sa malo crne mase i staviti u zamrzivac da se stegne, pa ih pazljivo izvaditi (sacekati malo da same odpuste) i cokoladirati ih.
Karamel loptice: Slika -
4
Secer zagrijati da malo pozuti (ne na mnogo jaku temperaturu).
-
5
Sipati polako slatko vrhnje i mijesati. Dobicete karamel sirup. Izmaci sa vatre i malo prohladiti ,ne previse pa dodati orahe i keks da dobijete masu od koje mozete praviti manje kuglice.
-
6
/slika/51239/
Lopticama puniti crnu masu.
Ja sam pravila i loptice od “ganashe” kreme: 80 gr cokolade prokuvati sa 50 ml slatke pavlake.Ohladiti i praviti loptice, malo su neugledne ali staviti ih u zamrzivac malo pa kad se stegnu oblikovati ih i njima puniti crnu masu u kaupicima ili formirati rukom ili… Slika
Posluživanje
Vrlo su ukusne i sa nugat kremom (Nutela) umjesto ganash kreme.
Sastojci
Tamna masa za praline
- 100 gr oraha ili ljesnjaka…
- 100 gr. mljevenog keksa
- 100 gr maslaca ili margarina
- 80 gr cokolade
- 100 gr secera (za sirup)
- 60 ml vode
Karamel loptice
- 150 gr secera
- 80 ml slatkog vrhnja
- 1/2 solje oraha
- 2-3 kasike keksa
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- praline (30)
- sitni-kolaci (16)
- kolaci (5)
- bozic (3)
- kolacici (3)
- kolaci-sitni (2)
- sitni-kolacici (2)
- praline-minjoni-kuglice (2)
- kuglice (2)
- deserti (2)
- chocoholizam (1)
- praline-i-karamel (1)
- za-slavu (1)
- kolacinja-nepeceni (1)
- bez-pecenja (1)
- party (1)
- sitni (1)
- cookies (1)
- chic (1)
- bombs (1)
- sitni-kolaci-posni-kolaci (1)
- karamel (1)
- cokoladice-bombonjerice (1)
- minijature (1)
- pralina (1)
- desert (1)
- cookie-mania (1)
- mini-kuglice-mignonncici (1)
- mmmljac (1)
- nepeceni-kolaci (1)
- koktel-slatki (1)
- za-pralini (1)
- praline-h (1)
- bombonjera (1)
- obavezno-isprobati (1)
- cokolada (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
40 komentara do sada…
...hvala draga,lep pozz