Povrtna juha s ječmom

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Ječmenu kašu preliti kipućom vodom (cca 3/4 šalice) i ostaviti da bubri oko 25 minuta.

2. 2 /slika/468581/

   Mrkvu, krumpir, poriluk i celer dodati povrtnom temeljcu.

3. 3 /slika/468583/

   Peršin, veći dio timijana i lovorov list dodati u juhu i sve kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta.

4. 4

   Pola količine povrća iz juhe usitniti u mikseru na konzistenciju pirea. Povrtni pire umiješati u juhu.

5. 5 /slika/468584/

   Ječmenu kašu dodati u juhu i kuhati na laganoj vatri daljnjih 10 minuta.

6. 6 /slika/468586/

   Listiće timijana dodati juhi neposredno prije posluživanja.
   

7. Nutritivne info za 1 porciju: energetska vrijednost 254 kcal; 0,77g  masti; 57,12g ugljikohidrata; 6,67g bjelančevina; 0mg kolesterola; 479mg natrija; 1139mg kalija

8. Laka preporuka: nastavite s Filetima bijele ribe u umaku od peršina! Nutritivno potpun obrok!