Povrće s bademima

Maštovito povrtno jelo poznato je po efektu “jel’ ima još?” – slasno, mirisno i zdravo, pobuđuje apetit, a možete ga poslužiti i kao predjelo! Pirjano povrće s hrskavim bademima možete koristi i za pripremu bruschetta.

Alati

/slika/3596/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1
Na maslacu popecite šampinjone narezane na listiće.
2
Dodajte tikvice i papriku narezane na štapiće, Vegetu i nastavite pirjati 5-10 minuta.
3
Na kraju umiješajte maslinovo ulje, limunov sok i obilato pospite listićima badema.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo ili prilog.

Savjet

Ako nemate listiće badema, bademe stavite u kipuću vodu, poklopite i ostavite stajati oko 5 minuta. Ocijedite ih, ogulite, grubo sameljite i kratko popecite bez masnoće.