Moj profil

Posni štapići sa lukom

16

i još jedne posne grickalice

i još jedne posne grickalice

Sastojci

300 gr belog brašna tip 500
200 gr belog mekog brašna tip 400
250 ml mlake vode
20 ml maslinovog ulja+još malo za premazivanje
1-2 kašičice krupne morske soli
1 kašičica malteksa
2-3 kašičice suvog luka
integralno brašno

Priprema

1.

Pomešajte obe vrste brašna, izmrvljeni kvasac, malteks, so, ulje i vodu i umeiste homogeno i elastično testo.  

2.

Dodajte i luk, pa sve opet premesite. 

3.

Odmah pospite radnu površinu integralnim brašnom, pa na tome oklagijom rastanjite testo u pravougaonik dimenzija 10x30cm. Premažite testo sa malo maslinovog ulja, pokrijte krpom i ostavite da odstoji 2 sata. 

4.

Posle tog vremena, secite štapiće i ređajte ih u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.  

5.

Ako mislite da su vam štapići dugački, presecite ih i tako složite u pleh.  

6.

Nikako ne mesiti testo.

7.

Uključite rernu da se greje na 200°C i pecite štapiće 20 minuta u zagrejanoj rerni. 

  • Gricki-posni(1)
  • Party food(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)