coolinarika coolinarika recept 12.06.2006.
Akcije

Posna maneštra od mahunarki

Mahunarke su se bar donekle vratile na naše stolove. Leća, slanutak i grah mnogima uspješno zamjenjuju meso, a ova posna, zimska maneštra predstavlja ih u punome sjaju.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 192 / 803 - -
Ukupno bjelančevina g 3,81 - -
Ukupno ugljikohidrata g 14,89 - -
Ukupno masti g 6,30 - -
Dijetalna vlakna g 4,48 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 5.217,25 130 104
Niacin mg 1,73 12 9
Vitamin C mg 16,74 22 19
Vitamin E IU 1,82 8 8
Kalcij (Ca) mg 56,19 6 6
Fosfor (P) mg 84,44 11 11
Kalij (K) mg 403,06 11 11
Natrij (Na) g 0,200 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo