tracy tracy recept 30.04.2007.
Akcije

Polpettone ili štruca od tunjevine

Polpettone di tonno je talijansko jelo koje sam malo prepravila po svom ukusu. Izbacila češnjak i parmezan, dodala kapare i limunovu koricu. Vrlo zahvalno jelo koje se može jesti na bezbroj načina.
Polpettone ili štruca od tunjevine /slika/12285/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite i zgnječite vilicom.
  2. 2
    Dodajte dobro ocijeđenu tunu, ocijeđeni kruh koji ste prije toga namočili u hladnoj vodi, jaja, krušne mrvice, peršin, kapare, naribanu limunovu koricu i Vegetu meditaran.
  3. 3
    Sve dobro izmiješajte, a zatim rukama oblikujte štrucu.
  4. 4
    Štrucu stavite na uljem namazan pek papir, dobro zamotajte, a zatim sve zamotajte u aluminijsku foliju. Krajeve aluminijske folije zavežite koncem.
  5. 5
    U širu i nižu posudu ulijte vodu, tek toliko da pokrije zamotuljak. Kuhajte pokriveno na laganoj vatri 7 minuta. Nakon toga štrucu pažljivo okrenite i nastavite kuhati još 7 minuta.
  6. 6
    Štrucu izvadite iz vode i nakon nekoliko minuta pažljivo skinite foliju. Narežite je nakon što se dobro ohladi.

Posluživanje

Kuhanu štrucu poslužite uz salatu po želji.

Savjet

Polpettone ili štruca se može pripremati s raznim dodacima poput maslina ili parmezana. Odlična je i hladna dan kasnije. Jede se u bezbroj kombinacija uz majonezu, salatu, limun, umak od propasiranog avokada i limete (moj omiljeni), paradajze. Može i u kruh kao sendvič.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Još slika

  • /slika/7681/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 15.691
    • Omiljen 136
    • Komentiran 9

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. MurtilaFjora 06.02.07.20:32 offline
    Akcije
    1 Odlična ideja za dječje i ine mnogoljudne događaje!
  2. poppy 30.03.07.10:20
    Akcije
    2 Sutra idemo u goste prijateljima, i ponijet ću ovo jelo. Nadam se da će svi uživati.
  3. -Violet-Love- 30.04.07.09:27
    Akcije
    3 Polpettone obožavam! ja stavim mozarellu unutra, slana je i daje fini šmek.
  4. Patty-C 04.05.07.09:02
    Akcije
    4 evo danas kod mene na repertoaru!
  5. mamaBo 04.05.07.13:22
    Akcije
    5 Jedna kuvana rendana mrkvica i štruca je veselija a nije promenjen okus. Petica!
  6. vaga 08.05.07.09:13 offline
    Akcije
    6 Leptirice, gdje nabavljaš “slanu” mozzarellu?
  7. bumbica 22.11.07.10:07
    Akcije
    7 Odlično!
    Pitanje: kako se polpettone “ponaša” sutradan? Mislim zbog krumpira.
  8. bumbica 22.11.07.14:45
    Akcije
    8 E kad bi pozorno čitala šta piše ne bi pitala kakav je polpettone sutra.Tek sad sam vidila da je dobar i dan kasnije..:-))
  9. anita 03.11.08.08:48
    Akcije
    9 Konačno isprobala i oduševila se.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti