Fini…..ukusni….za prave gurmane.., ove polpete pravi od prijateljice mama koja mi je pozajmila recept.
Fini…..ukusni….za prave gurmane.., ove polpete pravi od prijateljice mama koja mi je pozajmila recept.
Sastojci
Priprema
Žemljicu natopimo u mleko, istisnemo i razdrobimo i dodamo u meso.
Na ulju ispržimo luk nakosani, i dodamo u meso.Dodamo još žutanjak, izgnječeni češnjak, začine i brašno.Sve dobro promešamo i oblikujemo polpete.
Izmešamo sastojke za tjesto i ostavimo stajati najmanje 1 sat.
Polpete prvo uvaljamo u brašno onda u tjesto i pržimo na zagrejanom ulju.Onda smanjiti na namanjoj vatri.
Oblikovati više okrugle i debeluškaste polpete, a ne kao pljeskavice tanke, zato što lepše izgledaju i su više sočnije zato što se prže polako na tihoj vatri.
Posluživanje
Ukusni…fini što da vam kažem.
19