U kategoriji: Glavna jela

Polpete od tikvica

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci za 2 osobe

Tikvice krupno naribajte, dobro posolite i ostavite barem 15 min. Zatim ih ocijedite stiskajući rukama da izađe tekućina. Malo ih posolite i popaprite, dodajte usitnjeni peršin i češnjak, malo stučeno jaje, parmezan, prezle i brašna koliko je potrebno da dobijete gustu smjesu.
Žlicom vadite smjesu i pržite na dobro zagrijanom ulju. Svaku polpetu malo pritisnite vilicom i pokušajte što pravilnije oblikovat. Pržite na dobro zagrijanom ulju, ali ne na prejakoj vatri da vam sredina ne ostane sirova.
Kad polpete s obje strane budu dobro pržene izvadite ih na papir i dobro ocijedite od viška ulja.

Poslužite toplo, uz kuhani krumpir s peršinom, šalšu od rajčica, različite salate ili uz neki umak po želji.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 06.03.2007., -Violet-Love-

često ih pravim, jako su ukusne.
#2 06.03.2007., MiraLi

krumpir, tikvice…slično , dobro, jednostavno , ukusno, brzo..pravim i praviću …
#3 07.03.2007., anita

Točno ovako ih i ja pravim i odlične su.
#4 07.03.2007., TouchSun

Joj ZoranaB, sad si me podsjetila na davno ljeto…Nisam bila ljubitelj tikvica sve dok mi baka nije napravila ove ukusne polpetice…i otada sam se navukla na tikvice…Šta reći, dalmatinska prehrana nije prehrana ako ne sadrži dosta povrća.
#5 07.03.2007., MalaLu

ja još stavim i malo rakije ili ruma, da manje upija masnoću…
Obožavam tikvice na sve načine…njam
#6 12.05.2007., Milicza

Ja ovo pravila i sa batatom,izvrsno je!
#7 02.10.2007., hobbes

odlično! čak sam ih i smrznula, da se nađu kad prođe “sezona” tikvica! ;o)
#8 31.01.2008., dela

u omiljene! tnx
#9 19.03.2008., Sempica

Odlicno izgleda ,budem probala…..
#10 19.03.2008., maslinka

pravila i jako su fine
#11 14.06.2008., india187

Ovo cu sutra za rucak napravit ako stignem ;) Odlično!
#12 09.07.2008., hobbes

briga me ako se ponavljam, ali nijedan recept polpeta/popečaka od tikvica koji sam dosad isprobala nije ovomu ni do koljena! odlično!
#13 05.08.2008., Aurlia

Od slika i komentara mi se skupila voda u ustima. Krecem u akciju pa vam javim dojmove!
#14 05.08.2008., Aurlia

A sad mislim da znam autorice ovog recepta :) Hvala. Bozo i ja smo bas to trazili.