![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Polpete od ribljeg fileta
Jučer sam za ručak pripremala riblje filete i ostala su mi dva koja mi nisu stala u pleh i danas sam odlučila napraviti ih kao polpete (fašire) i neke sastojke koje sam mislila da pašu ubacila sam u isjeckano meso i svima se svidio taj moj mali pokus… Probajte…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 11.03.2008.
- Autor: Senchy
- Pula, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Za polpete | |
|---|---|
| 380 g | fileta od ribe (po želji) |
| 2 češnja | češnjaka |
| 2 žlice | nasjeckanog peršinovog lista |
| malo | koncentrata rajčice |
| 1/2 | jajeta (druga polovica za paniranje) |
| 5 žlica | krušnih mrvica |
| malo | naribane limunove korice |
| papra po želji | |
| žličica | majčine dušice |
| sol | |
| za paniranje | |
| 50 g | krušnih mrvica |
| 1/2 | jajeta |
| 1 dcl | mlijeka |
| 50 g | brašna |
Priprema
- Isjeckati ( ili samljeti ) file ribe
- dodati češnjak, peršun, sol, papar, jaje, krušne mrvice, limunovu koricu, koncentrat rajčice i majčinu dušicu
- sve to skupa izmješati i pustiti da malo odstoji da se povežu sastojci
- oblikovati okrugle polpete ili kuglice ( po želji) i uvaljati u brašno, jaja i krušne mrvice.
- peći u ulju ( biljnom ili maslinovom ) dok ne porumene
Posluživanje
Ja sam uz ovo poslužila grašak s mrkvom i salatu, ali super bi išao pire ili samo salata… Meni je bolje kada je malo pikantnije!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 0 od 1