Polpete od leće i zobenih pahuljica sa umakom od jogurta i sezama

Najprije ću napisati recept za maneštru od leće, na načina kako sam ja napravila. Ukoliko imate svoj recept, preskočite.
Popržiti pola glavice luka na malo ulja, zatim dodati isjeckani na sitno režanj češnjaka i 1 mrkvu narezanu na ploške. Pirjati dok ne omekani, zatim dodati povrtnu kocku za juhu (koristih onu od Alnature koju možete nabaviti u DM-u), malo curry-a, dodati zatim 2 šalice leće, šalicu pasirane rajčice i vode po potrebi, kuhati jedno 20 minuta, odnosno dok leća ne bude mekana i maneštra gusta. Na kraju dodati po želji nasjeckani peršin.

Za polpete, pišem odokativno jer nisam mjerila na grame :-)):
Maneštru i zobene pahuljice pomješati toliko da smjesa bude gusta, ukoliko je prerijetka dodati zobenih pahuljica. Zatim dodati peršin nasjeckani, gomashio začin i papar i sol ako želite i ako je potrebno. Mokrim rukama oblikujte polpete, uvaljajte ih u brašno, zatim u jaje i na kraju u mrvice, svježe ili one već gotove kupovne.

***Ako ćete raditi svježe mrvice, onda stavite sviježi kruh u zamrzivač da se zaledi, izvadite da se malo otopi i naribajte na ribežu mrvice, ako imate multipraktik onda samo kruh sameljite u multipraktiku.
Polpete pecite na malo ulja. Kad su pečene stavite ih na ubrus papir da se višak ulja ocijedi.

Za umak:
Pomješajte sve sastojke i poslužite uz polpete. Dobar tek!

Draga Ivannna me JE iznenadila divnim prezentacijama ovih polpeta:
1
2
3
4

Draga Pivce i njena prezentacija