Liljana04 Liljana04 recept 09.02.2012.
Akcije

Polneti pecurki

Sekogas dobredojdeni na nasata trpeza so bilo kakvo polnenje.
/slika/903893/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Se zemaat svezi pecurki sampinjoni. Se mijat, im se vadat rackite i se spremni za polnenje.

  2. 2

    Fil 1: Se zema stno sirenje a moze i urda.Se stava vo sad  vo koj se dodava sitno seckana salama po zelba, sitno seckan magdonos, sitno seckan luk, lazica puter i seto ubavo se promesuva. Se zema so lazice od smesata i se polnat pecurkite. Se redat vo namrseno tavce i se pecat vo zagreana rernna 200 stepeni 20 minuti

  3. 3

    Fil 2:    Od melenoto meso, seckaniot kromid , seckaniot luk i seckaniot magdonos se pravi smesa . Se posoluva i se dodava malku biber. Pecurkite se polnat a odozgora se stava parce brokula.Se stava vo rerna i se pece 20-30 minuti na 200stepeni.

  4. 4

    Fil 3:    Se zemaat rackite koj gi izvadivme od pecurkite i sitno se seckaat. Se przat vo tavce so malku maslo. Otako ke se isprazat se vadat od tavceto i se pomesuvaat so urda. Se dodava 1 lazica kecap i origano. Potoa se polnat pecurkite i se pecat 20 minuti na 200 stepeni.

Posluživanje

Se sluzi  toplo moze i ladno servirani vo tanjir vo koj prethodno e dekoriran so listovi od  zelena salata.

Sastojci

  •  800 gr svezi pecurki sampinjoni
  • Prv fil

  •  500 gr sitno sirenje ili urda
  •  200 gr salama po zelba
  •   seckan magdanos
  •  2-3 seckani lukcinja (beli luk)
  •  1 lazica puter
  • Vtor fil

  •  500 gr meleno meso
  •  1 kromid (crni luk)
  •  300 gr brokula
  •   luk, magdanos, sol,i biber
  • Tret fil

  •   rackite od pecurkite
  •  500gr sitno sirenje ili urda
  •   lazica kecap i origano

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.