Opet papirici i jedva se pojavi ovaj receptic, a deca me toliko puta pitaju:"Mama kad ces praviti one pilece stapice?" Da opet ne bih zagubila i deci odgovarala "..pa pravicu ne znam gde je recept" zelim da ga zabelezim tamo gde je sigurno da cu ga naci, a ujedno mozda i vi zazelite da probate. Akcenat je na pacu u kome meso treba da odstoji, inace pohovanje ko pohovanje....
Opet papirici i jedva se pojavi ovaj receptic, a deca me toliko puta pitaju:"Mama kad ces praviti one pilece stapice?" Da opet ne bih zagubila i deci odgovarala "..pa pravicu ne znam gde je recept" zelim da ga zabelezim tamo gde je sigurno da cu ga naci, a ujedno mozda i vi zazelite da probate. Akcenat je na pacu u kome meso treba da odstoji, inace pohovanje ko pohovanje....
Sastojci
Priprema
Belo pilece meso iseci na trake oko 1,5 cm sirine.
Soja sos i limunov sok sjediniti i dodati stapice od mesa. Ostaviti 1 h da odstoji meso u pacu, povremeno promesati.
Belanca umutiti prvo, dodati malo soli, pa onda kad je belance umuceno dodati zumanca.
U brasno dodati mleveni biber.
Prezlu pomesati sa susamom.
Meso prvo uvaljati u jaja, brasno i prezlu sa susamom. Prziti na zagrejanom ulju, paziti da nije temperatura ringle prejaka da ne bi odjednom izgorelo.
Brzo se isprzi.
2