Moj profil
Samo jedna od ideja kako da jelo ne bude svakodnevno :)
Samo jedna od ideja kako da jelo ne bude svakodnevno :)
Sastojci
Priprema
1.
Šparoge očistiti od drvenastog dijela i prokuhati ih u slanoj vodi do pola. Oko 8 minuta.
2.
Ocijediti ih i preliti s hladnom vodom, te ponovo ocijediti.
3.
Pripremiti smjese za pohanje. U jednu posudu brašno, u drugu jaja koja smo izmutili s malo mlijeka i soli, a u treću prezle kao na slici.
4.
Šparoge staviti u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle te ih pohati kratko u vrelom ulju.
Posluživanje
Poslužiti samostalno uz tartar umak ili kao prilog uz pohano meso.
Ja sam servirala uz umak od gljiva i pohano pileće bijelo meso punjeno sirom i šparogama.
2