Aanja recept 12.03.2009.: Akcije

pohovan celer – posna varijanta

u celeru jaka suša ti si Kato moja duša.. u celeru jako blato ti si Kato moje zlato pesme mu pevane, preporučivan kao afrodizijak , spreman na sto načina, a sada kao posno jelo, a najvažnije zdrav…

Alati

/slika/152030/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min

1
Staviti vodu u dublju serpu da prokuva sa solju.
2
Celer oljuštiti.
3
Naseći ga na šnite debljine od oko 4mm.
4
Premazati svaku šnitu limunovim sokom.
5
U prokuvanu vodu spustiti šnite celera .
6
Bariti oko 5 -7 minuta.
7
Procediti – vodu sacuvati za čorbicu od celera ili povrtnu!
8
Šnite posušiti u pamučnoj krpi.
9
Od navedenih sastojaka mase za pohovanje umutiti smesu kao za posne palačinke ili uštipke
10
Celer umakati u masu za pohovanje i pržiti u tiganju sa uljem.
11
Odlagati na papirne ubruse da se višak masnoće upije.

Posluživanje

Za one koji poste ovo može biti glavno jelo uz dodatak pirinča ili barenog krompira ili barenog povrća i uz umak od kiselih jabuka i mandarina.
Isprobano savršeno. Ako dodate salatu vitaminsku bombu ili samo dajkon ili po želji eto savršenog ručka!
Moji momci sve ovo koriste kao prilog uz ražnjiće od teleće džigerice u slaninici!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

celer za obariti
2 korena celera od oko po 300 gr svaki
oko 7 dc vode da zakuva
1čajna ravna kašičica morske soli
masa za pohovanje
2 kašike integralnog brašna od celog zrna
2 kašike heljdinog brašna
2 kašike ražanog brašna
1 kašika belog brašna
1/2 čajne kašičice soli morske
1/2 čajne kašičice vegete
na vrh noža đumbira mlevenog
na vrh noža šafrana da da boju
oko 2 - 3 dcl mineralne vode

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.249
- Omiljen 73
- Komentiran 30
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

30 komentara do sada…

Aanja 13.03.09.02:21

Akcije

21 Hvala drage na lepim komentarima:)
Celer volim u svim kombinacijama!
nadam se da će se ova i vama dopasti!
BABILU 16.03.09.00:11 offline

Akcije

22 Poham ali na jednosavan nacin trebam isprobati ovaj novitet.. uvod predobar.. bravo i pusa !!
Godiva 16.03.09.21:59 offline

Akcije

23 Odlican je. Hvala Aanja :)
notsoevil 22.03.09.16:27 offline

Akcije

24 odlican je! :) kod mene u ortoposnoj varijanti :) umjesto przenja u ulju pekla sam ga u pecnici (umutila sam malo gusce tijesto, a peklo se cca 20 min na 180°C) ...
BrankaI 26.03.09.23:20

Akcije

25 svidjelo nam se sigurno ću ga ponovo imati na stolu
Aanja 27.03.09.02:40

Akcije

26 #23 Godiva baš mi je milo
da ti se svidelo! #24 Notsoevil sviđa mi se
tvoj način i kombinacija! #25 drago mi je Branka
da vam se dopalo :):):)
na zdravlje vam bilo svima!
Vegi56 03.04.09.16:24 offline

Akcije

27 celer obožavam a u ovoj varijanti iznimno fin hvala ti draga Aanja, na ovom krasnom receptu!!!
cvijetic8 14.04.09.12:56

Akcije

28 Morat ću i ja isprobati na taj način . Imam celer ,
integralno brašno , ali mi nedostaju druge vrste brašna.
Lilly-cool 15.04.09.08:52

Akcije

29 Celer je jedino povrće, uz peršin i mrkvu, koje uvijek imam u frižideru. Nikad nisam ni pomislila da će me tako oduševiti ovaj korijenčić koji je do sada bio rezerviran samo za juhicu !
Iz praktičnih razloga pohala sam samo s crnim brašnom :))
HVALA za o d l i č a n receptić !!!
bgd 14.08.09.21:32 offline

Akcije

30 Po mom ukusu. Odlično. Hvala.