Energetske i nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent |
Mj. jed. |
Kol. |
RDA (%) |
| Ž* |
M* |
| Energetska vrijednost |
kcal / kJ |
811 / 3.390 |
- |
- |
| Ukupno bjelančevina |
g |
75,94 |
- |
- |
| Ukupno ugljikohidrata |
g |
69,10 |
- |
- |
| Ukupno masti |
g |
24,13 |
- |
- |
| Dijetalna vlakna |
g |
3,30 |
- |
- |
| Kolesterol |
mg |
269,26 |
- |
- |
| Vitamin A |
IU |
345,72 |
9 |
7 |
| Niacin |
mg |
29,56 |
211 |
148 |
| Vitamin C |
mg |
21,74 |
29 |
24 |
| Vitamin D |
IU |
220,15 |
110 |
110 |
| Kalcij (Ca) |
mg |
243,56 |
24 |
24 |
| Fosfor (P) |
mg |
784,08 |
98 |
98 |
| Kalij (K) |
mg |
1.443,31 |
39 |
39 |
| Natrij (Na) |
g |
0,961 |
0 |
0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)