coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Pohani odrezak “Slonovo uho”

Ekipa Vegetine kuhinje kušala je i oduševila se navodno najslavnijim, najvećim bečkim odreskom u restoranu “Zum Figlmüller” u Beču. Zbog njegove veličine i atraktivnosti nazvali su ga “Slonovo uho”.

12 komentara do sada…

  1. Darko 08.12.03.18:05
    1 Možda da se uz ovo ukusno jelo servira i malo tartar umaka?
  2. Dubravka 03.04.06.05:21
    Akcije
    2 Pohani odresci "Slonovo uho" su fantastični i ekonomični i mogu se servirati i za najsvečanije prigode. Svi su obično iznenađeni veličinom komada mesa, koji se odjednom našao na tanjuru. Igra leži u činjenici, da se tijekom pečenja otpusti CO2 iz mineralne vode pa se inače tanko istučeno meso razrahli i napuhne. Recept je zaista dobar.
  3. -Violet-Love- 12.01.07.18:22
    Akcije
    3 fina-jela
  4. vesnanb 13.03.07.14:43
    4 A mogu li se na ovaj nacin i odresci od drugog mesa pripremiti?
  5. sanja 13.03.07.15:30 offline
    Akcije
    5 Vesnab, kao što u savjetu piše na isti način možete pripremiti teletinu od buta ili pureća prsa. Naravno, svaki recept možete prilagoditi vlastitom ukusu i isprobati svoje kreacije.
  6. vesnanb 14.03.07.08:11
    6 probala juce sa puretinom.super stos.
  7. thetan 21.09.07.15:29
    Akcije
    7 ja bi ovo sa piletinom:))))) 5.
  8. lila17 02.02.09.11:39
    Akcije
    8 nemogu vjerovati koliko kalorija, više stvarno ni ne prismrdim pohanome
  9. san-andreas 17.11.09.13:06
    Akcije
    9 Probat ću :))
  10. nbezik 14.01.10.01:52 offline
    Akcije
    10 Ove tvrdnje, ekipe, koja je bila u ovom restoranu u Beču, ne podržavam. Veliki sam obožavaoc bečkih šnicli, ali moram samo konstatirati da svi koji smo bili u tom restoranu, ostali smo razočarani. Očekivali smo bolje. Ali kao da mnogi znaju što je pravi bečki. K tome, da bi ušao u taj restoran koji je tako običan, moraš se pomučiti čekajući mjesto. Da ne polemiziram dalje, ne preporučam nikom taj restoran. A ako netko želi probat pojesti u pravom smislu “slonovo uho” onda neka se zaputi u restoran K RIBIČU u Veliko Trgovišće. Šnicle iz bečkog restorana pred ovima se mogu sakriti. Da ne govorim, da je jedna porcija, doslovce za dvoje. Oni koji su bili u Beču neka usporede i daju korektni komentar…
  11. martina1311 09.03.10.20:45
    Akcije
    11 i ja sam bila u ribiču-2 puta i jela zagrebacki, jedan komad je stvarno dovoljan za dvoje (ja bi rekla cca 30 cm XD) i stvarno je fino :)
    a sto se tice ovog recepta, cini jako obican jedino mi je ova fora s mineralnom nesta novo pa bumo probali :)
  12. kaliopi 27.03.10.12:50 offline
    Akcije
    12 jela u beču…..zaista je ogroman!

Ostalo