Pohani kotleti s hrenom
/slika/2130/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kotlete zarežite po rubovima, malo istucite, posolite, pospite Vegetom i svježe mljevenim paprom.
-
2
Izmiješajte ribani hren, kiselo vrhnje i malo soli pa tom mješavinom premažite jednu stranu odrezaka.
-
3
Tako pripremljene odreske umočite s obiju strana u razmućena jaja pa u mješavinu mrvica i brašna.
-
4
U tavi zagrijte ulje i maslac pa pecite odreske na umjerenoj temperaturi s jedne i druge strane, i to najprije premazanu stranu. Kada odresci poprime lijepu zlatnosmeđu boju, izvadite ih na upijajući papir.
Posluživanje
Uz pohane kotlete poslužite prženi krumpir i svježu salatu po izboru.
Savjet
Svinjske kotlete možete zamijeniti telećim.
Sastojci
- Broj osoba:
- 8 svinjskih kotleta (oko 800 g)
- sol
- papar
- 1 žličica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 60 g hrena
- 50 ml kiselog vrhnja
- 40 g maslaca
- 100 ml ulja za pečenje
Za paniranje:
- 2 jaja
- 50 g brašna
- 50 g Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Regionalni recept
Tagovi
- glavna-jela (55)
- svinjetina (16)
- meso (9)
- glavna-jela-svinjetina (4)
- jela-od-mesa (3)
- glavno-jelo (3)
- hren (2)
- jela-od-svinjetine (2)
- glavna-jela-meso (2)
- kotleti (2)
- pohanje (2)
- rucak (2)
- svijetina (1)
- rucak-svinjetina (1)
- mamini-recepti (1)
- svinjetina-pohana (1)
- svinjsko-meso (1)
- pohanci (1)
- rucak-razno (1)
- recepti-oktobar (1)
- paniranje (1)
- sredisnja-hrvatska (1)
- odresci (1)
- meso-svinjetina (1)
- odabrana-jela (1)
- moja-glavna-jela (1)
- regionalni (1)
- hauptspeise (1)
- rostilj (1)
- novo (1)
- jela-sa-svinjskim-mesom (1)
- pohana-jela (1)
- kiselo-vrhnje (1)
- mesoooo (1)
- svinjetina-sa-hrenom (1)
- svinsko (1)
- jelo (1)
- glavna-jela-sa-svinjetinom (1)
- pohani-kotleti-shrenom (1)
- pecenja (1)
- svinjina (1)
- pajcek (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Odličan recept!