Pohani janjeći kotleti

Niste li još pohali janjetinu, slijedi vam “pozitivan kulinarski šok”. Uz fine začine i maslinovo ulje, panirani kotleti neizbježno će se nametnuti – od sada pa nadalje – kao neizostavan dio tjednog jelovnika.

Alati

/slika/2642/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Protisnuti češnjak, nasjeckanu metvicu i timijan te Vegetu pomiješajte s maslinovim uljem i limunovim sokom. Tom mješavinom natrljajte kotlete i ostavite stajati oko sat vremena.
2
Marinirane kotlete uvaljajte u brašno pa u posoljena razmućena jaja i na kraju u mješavinu krušnih mrvica i kukuruzne krupice. Panirane kotlete pecite na zagrijanom ulju sa svake strane do zlatno-žute boje.

Posluživanje

Uz pohane janjeće kotlete poslužite kuhano povrće.

Savjet

Kotlete možete marinirati i dan ranije.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 kg janjećih kotleta
ulje za prženje
Za marinadu:
1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žličica svježe metvice
1 žličica svježeg timijana
2 češnja češnjaka
3 žlice maslinova ulja
1 žlica limunova soka
Smjesa za paniranje:
3 jaja
sol
80 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
50 g Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
50 g Kukuruzne krupice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.574
- Omiljen 73
- Komentiran 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

5 komentara do sada…

MiraLi 28.12.06.13:13 offline

Akcije

1 Više puta pročitala sam recept. Sa jedne strane mislim da je super , ali sa druge strane, nešto mi stalno dolazi u misli, janjetina “pohana” gdje to može biti u redu . Svi mi volimo ukuse , mirise našega “djetinjstva. A moje djetinjstvo i pohana janjetina nikako ne idu zajedno. Što bi bilo da se moji starci dignu iz groba i da im ja napravim za ručak “pohanu janjetinu, mama bi nekako i prožvakala ali tata, obzirom da je kao ja , progovrio bi”kud bi puklo da puklo” i znam da bi rekao, nije loše ali grehota je da se janjetina upropasti pohanjem. Jela se janjetina sa ražnja, ili janjetina ispod peke. veoma rijetko kuhana i koliko se sjećam tako se pravilo na “karminama”./ručak poslije sahrane/.
Prvom prilikom kupiti ću janjetine na kilo, pohaću svom mužu i on će mi biti pokusni kunić i vjerujem da će mu se svidjeti jer on voli sve što mu njegova žena skuha, a kako znam i baciti priču još će i povjerovati da je to jelo moga djetinjstva.
murtela 30.01.07.13:16

Akcije

2 ha, ha. Moji su već bili u šoku kada sam im uz janjetinu servirala umak od jogurta i mente! srećom je muž sklon egzotičnoj kuhinji ( super sprema thai jela-morati ću nabaciti neki njegov recept) pa će se ovo sigurno naći na mom jelovniku.
murtela 06.02.07.21:34

Akcije

3 pripremila sam ovo večeras za , gastronomski, zahtjevne goste! prste su lizali!
Tores 05.02.09.12:50

Akcije

4 obavezno cu probati ,zvuci cudno, no sudeci po prethodnom komentaru, i izuzetno ukusno. U svakom slucaju, volim neobicne kombinacije
nonac 22.03.09.08:29

Akcije

5 Pohana janjetina je super.Ja stavljam umesto kukuruznog brasna, susam.Jako je ukusno, a pogotovu oni koji i ne obozavaju toliko janjece meso.