Odlične pohane palačinke za ljubitelje špinata. Recept je starinski iz jedne stare tekice. Nadjev je napravljen na zafrigu, ako ne volite jednostavno preskočite zafrig i na kraju nadjev zgusnite sa mrvicama. Da bi dobili još bolju verziju ovih palačinki, možete dodati sir (npr.gauda), a poslužite sa hladnim umakom od vrhnja.
Odlične pohane palačinke za ljubitelje špinata. Recept je starinski iz jedne stare tekice. Nadjev je napravljen na zafrigu, ako ne volite jednostavno preskočite zafrig i na kraju nadjev zgusnite sa mrvicama. Da bi dobili još bolju verziju ovih palačinki, možete dodati sir (npr.gauda), a poslužite sa hladnim umakom od vrhnja.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka izmiješajte tijesto za palačinke.
Na ulju ispecite palačinke i ostavite na toplom.
Špinat blanširajte u slanoj vodi i usitnite ga u blenderu.
Na masti popržite luk i češnjak, dodajte brašno pa napravite svijetlu zapršku. Dodajte špinat, posolite i popaprite, te sve još malo pirjajte. Prema potrebi dodajte malo vode ili mlijeka.
Palačinke punite napravljenim nadjevom. Zarolajte kao sarmice pa ih uvaljajte u brašno, jaje i krušne mrvice.
Pržite sa svih strana da dobiju zlatnu boju.
Poslužite sa umakom od vrhnja ili po vašem izboru.
Dobar tek!
Posluživanje
Palačinke poslužite sa umakom od vrhnja ili vama nekim drugim po vašem izboru.
:(Još nema komentara