pohane palačinke punjene piletinom, s hladnim umakom

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   pileća prsa samleti i ispržiti na maslacu
2. 2
   u ohlađeno dodati krastavce i vrhnje (da bude kompaktna smjesa)
3. 3
   palačinke ispeći i puniti s tom smjesom
4. 4
   preklopiti kao sarmu i panirati (brašno, jaja, prezla)
5. 5
   ispržiti i vruće poslužiti s hladnim umakom
6. 6
   umak
7. 7
   4 jaja tvrdo kuhati
8. 8
   ohladiti i prepoloviti na pola
9. 9
   1 kiselo vrhnje
10. 10
    1 vrećica majoneze
11. 11
    1 sitno sjeckana kapula
12. 12
    vrhnje, majonezu i kapulu pomješati i preliti po jajima, dobro ohladiti