Moj profil

Pohanci

25 minuta
28

Sastojci

za
Svinjetina
4 svinjska odreska od buta
vegeta,sol,papar i češnjak u prahu
brašno i krušne mrvice za pohanje

Priprema

1.

Svinjske odreske tucite batom za meso preko vrečice za škrinju jer će tako biti jako tanki a neće se trgati.

2.

Zatim meso posolite, povegetajte, malo popaprite i stavite malo češnjaka u prahu

3.

Zatim meso prelijte sa mineralnom vodom i ostavite odstajati barem 1, 5h

4.

Meso osušite upijajučim papirom i uvaljajte u brašno, jaja i krušne mrvice te pržite u vručem ulju.

Posluživanje

Uz pohance možete poslužiti vinogradarski krumpir,zelenu salati,a tko voli može pohance poškropiti malo sa limunovim sokom

  • Meso(3)
  • Pohanje(1)
  • Sve-5(1)
  • Ručak(1)

11

Jućer sam isprobala pohance ispeći u pećnici.Namaže se posuda za pećenje masnoćom, zatim se poslaže panirano meso, gore se na svaki panirani odrezak stavi malo masnoće.Ja stavljam mast ili maslac. Peće oko 30 do 40 minuta na 180 stupnjeva. Bilo je odlićno. Ne upije masnoću i ništa ne gubi na ukusu.Na taj način radim i piletinu.Probala sam teletinu, ali šteta mesa nije uspjelo.

Svaki put kad radim pohance oduševim se, a također i moji ukućani. Ja pohanu piletinu ne poham na masti (ulju) nego pećem u pećnici. Da li bi se mogla i svinjetina (pohanci) također na taj način raditi? Kad isprobam javit ću.

Super. Iznenađena sam tim receptom. Nikad ne bi pomislila da mineralna voda može uticati na takav rezultat.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)