Umjesto piva smjesu možete pripremiti s mlijekom.
Umak možete pripremiti samo s vrhnjem ili samo s majonezom.
Moj profil
Hren nije samo neizostavni dio blagdanskog stola, nego će vam tijekom cijele godine poslužiti kao baza za pripremu raznovrsnih toplih i hladnih umaka. Podravkin je Hren proizvod dobiven od korijena istoimene biljke uz dodatak vode, octa, ulja, šećera i soli.
Hren nije samo neizostavni dio blagdanskog stola, nego će vam tijekom cijele godine poslužiti kao baza za pripremu raznovrsnih toplih i hladnih umaka. Podravkin je Hren proizvod dobiven od korijena istoimene biljke uz dodatak vode, octa, ulja, šećera i soli.
Sastojci
Priprema
1.
Svaku plošku šunke narežite na 4 komada. Začinite s mljevenim paprom.
2.
Pripremite pivsko tijesto. Komade šunke uvaljajte u brašno, namočite u pivsko tijesto te pecite u dubokoj masnoći.
3.
Pečene izvadite na papirnati ubrus da upiju suvišnu masnoću i poslužite s umakom od hrena.
Za tijesto
1.
Odvojite žumanjke od bjelanjka. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. Zatim na snijeg od bjelanjaka, u istu posudu, dodajte žumanjke, brašno, sol i pivo. Sve zajedno lagano izmiješajte s mikserom na najmanjoj brzini ili mutilicom za jaja.
Za umak
1.
Sitno naribajte krastavac i kuhano jaje, pomiješajte s majonezom, hrenom i kiselim vrhnjem te začinite sa solju i paprom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1