Pohana marinirana piletina

Sanja Kreković 02.01.04.12:27: Akcije

1 Piletinu obavezno dobro operem, malo posolim, popaprim. Napravim smjesu od jaja, brašna i pive (pivsko tijesto). Stavljam komade piletine u smjesu i poham. Vruće poškropim sokom od limuna.

Željka Dominković 07.08.04.01:35

2 Kad sam pročitala ovaj recept marinirane pohane piletine oduševila sam se. Moje omiljeno jelo je upravo pohana piletina a marinada je stvarno dala poseban okus pohanoj piletini. Ja sam marinadu prilagodila svojem ukusu. Stavila sam limunov sok, papar, sol, crvene ljute i slatke paprike i malo vegete. U jaje s kojim sam panirala naribala sam malo muškatnog oraščića. Piletina je u marinadi ostala oko 2 sata. Rezultat je bio odličan. Moji ukućani su bili zadovoljni. Hvala.

Kristina 13.08.04.08:02

3 Upravo isprobano! Ovo je jednostavno fantastično! Kad prvi puta isprobavam neki recept, kuham točno po receptu, a slijedeći puta dodajem začine po želji. Kod ovog recepta nema se što dodati niti promijeniti. Hvala!

Christie 04.01.05.05:01

4 Vrlo je ukusno i ako se tijesto malo “modificira”. Meni je najdraže tijesto za pohanje kada odvojeno izmiješam bjelanjake od žumanjaka. Najprije izmiješam žumanjke sa brašnom i naknadno istučem snijeg od bjelanjaka i to umiješam u ostatak smjese. S dodatkom sezama sve poprima egzotičan štih a tijesto bude fino hrskavo.

Malena 14.06.06.01:09: Akcije

5 Ja piletinu (uglavnom filete) namačem barem dva sata u mlijeku, a zatim poham na uobičajen način – brašno, jaja mrvice. Meso bude sočno i mekano, a korica hrskava.

galina 29.01.07.15:08: Akcije

6 Koliko otprilike pecete s obe strane komade piletine? Da se ispece a ne izgori…
Obozavam pohanu piletinu…

sanja 30.01.07.12:44 offline: Akcije

7 Galina, komade piletine s kostima pecite na srednjoj temperaturi u dubokom ulju (ne vrelom!) oko 15-20 minuta. Vrijeme prženja može varirati zavisno o veličini komada mesa.

alicak 26.05.07.12:30: Akcije

8 Vrlo je ukusno, ali u smjesu jaje brašno dodajte zlicu vrhnja ,najbolje mileram.Pohajte na malo maslaca i na manjoj temperaturi a maslac ili margrin ako treba dodajte. Pohano mi je zakon…

Hele 21.11.07.19:30: Akcije

9 Isprobala i odlično je. Klasično pohanje je povijest. Od mene 5.

Sanja74 27.04.08.13:28: Akcije

10 Isprobano! Ovo je za cistu desetku!!! Bravo!!!

Myway 17.04.09.12:32: Akcije

11 Ovo ću definitvno isprobati.

Lilly-cool 31.08.09.21:36: Akcije

12 Isprobano… odličan receptić !!!
... meso ispadne divno ukusno i posebno sočno…
Meso pripremljeno u marinadi odlično je i za zamrzavanje.
Prije pečenja, naravno, odmrznuti… ostalo sve kako
(#7) sanja kaže… :))