shadi shadi recept 13.06.2008.
Akcije

Pogacice od patlidzana

Meni nesto drage :) sto… Zaista ne mogu objasniti, ali uz slatki crni caj sa mentom mi mljac leze :)
Isto ovako samo sa patlidzanom :) /slika/69975/

Priprema

  1. 1
    Zagrijte pecnicu na 180C.
  2. 2
    U posudi pomijesajte ulje i vodu, pa pustiti da zakipi. Ukloniti sa vatre. Dodati brasno i jogurt, dobro mijesajuci kako biste dobili cvrsto tijesto. Pustiti ga da se pokriveno ohladi dok priredite nadjev.
  3. 3
    Patlidzane ispeci u rerni ili na rostilju. Kad su mlaki i mehki, viljuskom izgnjecite njihovo meso u pire. Staviti u posudu “meso” od patlidzana, te dodati sir i jaja, so i biber i dobro promijesajte.
  4. 4
    Razvaljaljte glatko tijesto, pa da pdijelite na cca 36 komada i svaki dlanom obolikujte u krug promjera 10cm.
  5. 5
    Stvavite na svaki krug kasiku nadjeva, slijepite rubove i odrezite ih kotacicem za tijesto te pritisnite prstima.
  6. 6
    Premazite pogacice umucenim jajem, pa ih pecite na namastenom limu 50 – 60 min dok ne dobiju zlatno smedju boju.

Sastojci

  • Za tijesto

  •  225ml biljnog ulja
  •  225ml vode
  •  600gr glatkog brasna
  •  100gr jogurta
  •  1 jaje (umuceno za premazivanje)
  •   soli za tijesto (posto ne bude bas slano, pa treba malo vise staviti)

  • Nadjev

  •  2 velika patlidzana
  •  400gr Feta sira, izmrljevno
  •  2 jaja
  •  1 kasika maslivnog ulja
  •  zacini sol, svjeze mljeveni biber

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. shadi 13.06.08.13:32
    Akcije
    1 Odmah jedna napomena :) slika pogacica :) posto nisam uspjela uslikati pogacice, nasla sam ovu sa zeljem, istog su izgleda samo sto je umjesto zelja patlidzan sa sirom :)
    bon apetit ;)
  2. sancho-panza 13.06.08.15:17
    Akcije
    2 ovo je bas po mom ukusu… sa zeljem ili patlidzanima, svejedno… i jedno i drugo je prefino. 5 k’o kuca :o)
  3. KEKAK 13.06.08.15:27
    3 Taman za mene:obozavam patlidzan, a tek tijesto-zajedno fantasticno!!! desetka!!!!!
  4. monchislava 13.06.08.15:44
    Akcije
    4 zanimljivo i jako fino :))
  5. tanjalove 13.06.08.16:46
    5 Ovo je pospremljeno i čeka na red …..
  6. maslinka 13.06.08.18:27
    Akcije
    6 fino, fino…
  7. ARI26 15.06.08.06:36 offline
    Akcije
    7 Obozavam sve sa patlidjanom i ovo se sigurno probava.5+++
  8. shadi 15.06.08.10:05
    Akcije
    8 Yaay :D Hvala vam! Divni ste sa komentarima…
    Kod mene u kuci se ove pogacice nadju barem jednom sedmicno… Uzivajte :D
  9. thetan 20.06.08.23:22
    Akcije
    9 Vooooooooooolim patlidzane … 5+ :)))))
  10. shadi 27.05.09.14:30
    Akcije
    10 :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti