eterek
/slika/269978/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
luk,češnjak i pancetu usitnite u sjeckalici te popržite 1-2 min.
-
2
U toplo mlijeko razmrvite margarin
-
3
U brašno dodajte sol,šećer, otopljeni margarin, ulje te proprženu smjesu luka,češnjaka i pancete te dolijte mlijeko sa kvascem i umijesite tijesto.
-
4
Pustite da se diže cca 40 min.
-
5
Premijesite malo i stavite u pleh te pustite da odstoji još malo.
-
6
Pogaču zarežite na par mjesta i stavite peć na 200 c oko 25 min.kada je pečena umozajte ju malo u krpu da se malo potpari.
-
7
(ako vam je tijesto premekano dodavajte još malo brašna po potrebi)
Posluživanje
Dok je topla idealna je sa nekim sirnim namazom ili svježi sir,vrhnje i maldi luk(pomiješano sve skupa)
Sastojci
tijesto
- 500 g brašna
- 250 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 1/2 kockice svježeg kvasca
- 125 g margarina(slanog)
- žličica šećera
- 100 g mesnate pancete
- 1 glavica crvenog luka
- 2-3 režnja češnjaka
- žličica soli
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…