Pogaca Cvet

Priprema

1. 1
   Zamjesite kvasac sa malo mleka ,secer i zlicu brasna i ostavite da nadodje
2. 2
   Brasno promesajte sa solom , napravite udubjenje u sredini i dodajte nadosli kvasac i sve ostale sastojke i zamjesite glatko testo (dodajte jos brasna ako vam treba)
3. 3
   Premazite testo uljom i ostavite da se udvostruci
4. 4
   Razmesite testo i asukajte cetvrtastu koru debelinu malog prsta
5. 5
   Premazite koru margarinom i zaviti kao rolat
6. 6
   Isecite krajeve i stavite u sredinu
7. 7
   Ostatak rolade podelite na 6 jednakih dela i poredite ih oko sredine na dugacko
8. 8
   Ostavite da opet nadodje
9. 9
   One 6 dela zasecite makazima 3 puta paralelno
10. 10
    premazite zutanjkom, malo rastopjeni margarin i pospite sredinu makom , a krajeve susamom
11. 11
    Pecite na 180 stupnjeva dok ne porumeni
12. 12 /slika/72563/
    Dobar tek i jos jednom