Moj profil
Vitirena
12.6.2008.

Pogača “a la ispod sača”

79

Ovo nije recept,već trik kako da vam pogača bude kao da je pečena ispod sača.Verovatno većina vas zna za ovo,ali evo za one koje ne znaju…

Ovo nije recept,već trik kako da vam pogača bude kao da je pečena ispod sača.Verovatno većina vas zna za ovo,ali evo za one koje ne znaju…

Vitirena
12.6.2008.

Sastojci

Obično hlebno testo
brašno
kvasac
topla voda
so
kašičica šećer
malo ulja
aluminijumska folija

Priprema

1.

Zamesite testo kao za običnu pogaču ili hleb.

2.

Testo podelite na više manjih pogača.

3.

Stavite ih na pobrašnjenu površinu da narastaju 10-tak minuta.

4.

Uključite ringlu na šporetu na srednju vatru.

5.

Na ringlu stavite alu foliju.

6.

Uzmite prvu pogaču i stavite je prvo gornjom površinom na foliju i to samo 5-10 sekundi.Treba da se uhvati malo korica(biće tu i tamo braon sa po nekom crnom tačkom).Pazite jer može vrlo brzo da izgori.

7.

Okrenite pogaču, pa ponovite i sa drugom stranom.

8.

Poređajte ih na pleh i ispecite ih u rerni.

Posluživanje

Sve ovo možete da uradite i bez folije direktno na šporetu,a možete i da ih poređate na rešetku u rerni i tako ispečete.Ali ako imate nov šporet(kao ja :)) ili vam se ne čisti,onda preporučujem foliju i pleh.Moja mama je oduvek ovako spremala pogače,a i ja sad.Ko jednom proba…

  • Pogače(6)
  • Pogača(5)
  • Peciva(3)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Probati(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Pogaca-a-la-ispod-saca(1)
  • Pecivo(1)

6

E pa ni ja nisam znala za ovu foru…hvala ti sto sada znam :-)...isprobati cu!

ja nisam znala za taj trik ali puno hvala što si podijelila sa nama, koji nismo znali

Ja sam napravila pogaču koja je imala i miris i ukus kao ispod sača, ali u onom pizza panu što se prodaje preko Kaufmaxa (bar sam ga ja preko njih kupila) i za to imam detaljan recept. Odlična je bila. A ovako smo moja mama i ja spremale pogače, ali nekada davno tako da znam da je super. Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)