Energetske i nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent |
Mj. jed. |
Kol. |
RDA (%) |
| Ž* |
M* |
| Energetska vrijednost |
kcal / kJ |
956 / 3.996 |
- |
- |
| Ukupno bjelančevina |
g |
62,16 |
- |
- |
| Ukupno ugljikohidrata |
g |
7,55 |
- |
- |
| Ukupno masti |
g |
74,25 |
- |
- |
| Dijetalna vlakna |
g |
0,63 |
- |
- |
| Kolesterol |
mg |
214,85 |
- |
- |
| Vitamin A |
IU |
1.010,22 |
25 |
20 |
| Niacin |
mg |
28,09 |
201 |
140 |
| Folna kiselina |
mcg |
23,67 |
6 |
6 |
| Vitamin D |
IU |
63,35 |
32 |
32 |
| Kalcij (Ca) |
mg |
484,50 |
48 |
48 |
| Fosfor (P) |
mg |
780,86 |
98 |
98 |
| Kalij (K) |
mg |
878,13 |
24 |
24 |
| Natrij (Na) |
g |
3,012 |
0 |
0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)