Valerija10 Valerija10 recept 21.11.2008.
Akcije

“Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku”

"Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku" su omiljeni obrok ljubitela mlevenog mesa. Posluzeni lepinjom sa zelenom salatom ili pomfritom uz kockice przenog hlijeba na maslacu posipani rendanim bjelim sirom uz salatu je kompletan glavni obrok posle kojeg svi su zadovoljni: -)). Recept objavljujem po zahtevu "kollari":http://kollari.coolinarika.com/.
1. Pljeskavica sa kackavalom u kajmaku /slika/106992/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Sredinu starog hlijeba popariti vrelom vodom.Ostaviti da se ohladi. Kada je ohladjeno iscjediti izmedju saka.
  2. 2
    Crni luk ocistiti i isjeckati u elektricnu seckalicu.
  3. 3
    Mleveno meso poloziti u dublju posudu. Napraviti usubljenje i u udubljenje izruciti iseckan crni luk.
  4. 4
    Dodatio iscjedjenu sredinu hlijeba i sve zacine.
  5. 5
    Rukama zamjesati crni luk, sredinu hlijeba i zacine tako da se smjesa izjednaci.
  6. 6
    Kada se smjesa izjednaci nastaviti sa mjesanjem postepeno zahvatajuci mleveno meso. Tako mjesati par minuta, pa dodati kackaval isecen na manje kockice. Kada je gotovo zamjesano smjesu ostaviti da se odmori bar 20 minuta.
  7. 7
    Ruke namazati uljem i formitati pljeskavice.
  8. 8
    Gotove pljeskavice peci, na tihoj vatri, s obje strane na teflon tavi ili na rostilju.
  9. 9
    Posluziti tople u vatrostalnim ili metalnim posudama tako da se prvo stavi kasika kajmaka a onda vruca pljeskavica.
  10. 10 1. Pljeskavica sa kackavalom u kajmaku /slika/106992/
    SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA UZ RECEPT:
    1. Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku
    2. Uz dodatke

Posluživanje

Pljeskavice sa kackavalom na kajmaku posluziti lepinjom sa zelenom salatom ili pomfritom uz kockice przenog hlijeba na maslacu posipani rendanim bjelim sirom kao na slici.
Za one koji izbjegavaju visak masnoce, kackaval i kajmak u sastojku recepta moze se izostaviti.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • Potrebno je:

  •  1 kg mlevenog mesa
  •  2 komada crnog luka
  •  sredina od 2 kriske starog hlijeba
  •  1 kafena kasika dodatak jelima "Vegeta"
  •  1 supena kasika tucane crvene paprike
  •  po ukusu mlenenog crnog bibera i soli
  •  250 gr kackavala
  •  malo ulja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.408
    • Omiljen 36
    • Komentiran 24

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

24 komentara do sada…

  1. agatha 22.11.08.19:49 offline
    Akcije
    15 kako je ovo doooobro! 8D
  2. Valerija10 23.11.08.16:45
    Akcije
    16 agatha: Mmmmm,..., puno ukusa: -))).
  3. sanjanirvana 24.11.08.11:35
    Akcije
    17 Ovo je pravi gurmanski rucak! Juce sam pravila pljeskavice na kajmaku, a sledeci put cu probati sa kackavaljem, sigurno je jos ukusnije!
  4. Valerija10 25.11.08.23:01
    Akcije
    18 sonjanirvana: Jeste, uvjerices se i sama: -)).
  5. papomojsije 11.01.09.18:38 offline
    Akcije
    19 volim i pljeskavice i ćevape na kajmaku sa somunom
  6. zorka09 12.01.09.09:51
    Akcije
    20 uovo je super moja majka ga je cesto pravila hvala sto si me podsetila na tako divne cevape i pkjeskavice na kajmaku
  7. Valerija10 13.01.09.00:49
    Akcije
    21 papomojsije:...jos posipanu s tucanom ljutom crvenom paprikom: -))....Mmmmm
  8. Valerija10 13.01.09.00:51
    Akcije
    22 zorka09: Nekad vrijedi okrenuti se nazad u proslost i podsetiti se na nesto predobro: -))
  9. vlastuljak 10.02.09.09:06
    Akcije
    23 ovo je tak finooooooo….
  10. Valerija10 17.02.09.23:23
    Akcije
    24 vlastuljak: I to sa somunima, kad se somun umaka u kajmak,...,mmmm neopisivo finoooo: -)).
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti