coolinarika coolinarika recept 18.11.2005.
Akcije

Pljeskavice od janjetine

Turska kuhinja? Vjerojatno, a u svakom slučaju – egzotično! Pljeskavicama od janjetine dajte hrvatski štih dodatkom Fanta za ćevapčiće, pljeskavice i hamburgere, a umakom od jogurta i češnjaka zaokružite doživljaj.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 806 / 3.369 - -
Ukupno bjelančevina g 45,38 - -
Ukupno ugljikohidrata g 10,61 - -
Ukupno masti g 64,57 - -
Dijetalna vlakna g 0,37 - -
Kolesterol mg 143,65 - -
Vitamin A IU 1.365,26 34 27
Niacin mg 18,59 133 93
Vitamin C mg 28,07 37 31
Vitamin E IU 35,36 161 161
Kalcij (Ca) mg 157,67 16 16
Fosfor (P) mg 413,21 52 52
Kalij (K) mg 602,85 16 16
Natrij (Na) g 0,443 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo