Pletenki/pletenice

Zagrijte mlijeko da bude toplo.

Stavite mlijeko u posudu u kojoj cete mijesajti tijesto.

Dodajte secer i kvasac ,sve mijesajre rukom par minuta gotovo da se secer otopi i kvasac zapjeni.Ostavite minutu da sve miruje.

Brasno izvazite pa ga promijesajte sa solju.

U posudu s mlijeko dodajte brasno ,otopljeni maslac i jaje.

Zamijesite tijesto popotrebi jos malo dodatno pobrasnite,mijesajte tijesto dok ne postane mekano ,glatko.

Ostavite na toplom mijestu 1h.

Nadoslo tijesto podijelite u 18 kuglica .Za jednu pletenku ce vam trebati tri kuglice.Svaku razvaljate duguljasto velicine dlana ,premazite marmeladom.Isto napraviite i sa drugom kuglicom ,trecu kuglicu razvalajte nju ne premazijte .Naslozite jednu na drugu.Ostrim nozem ili rotolom za pizzu razrezite sredinu .Namotajte jedno okololo drugog kao na slici onoliko puta koliko ide ili koliko zelite da pletenke budu okrugle.Ja sam omotala 3 puta.

Polozite goteve pletenice na protvan na koji ste stavili papir za pecenje.Pustite da odmore desetak minuta,za to vrijeme zagrijte pecnicu na 200C.

Pecite pletenke u zagrijanoj pecnice 15 min.

Dok se peku vi napravite premaz:

Zagrijavajte na laganoj vatri marmeladu od marelice,vodu i secer u prahu.Kad se sve poveze i otopi maknite sa vatre.Dok je toplo premazite po toplim pletenkama i pustite da se sve ohladi.