Milicza
/slika/15040/Priprema
-
1
Od svih sastojaka za tijesto zamijesite glatko tijesto, pustite da se diže.
-
2
Podijelite u 3 dijela, u jedan dio stavite špinat, u drugi dio stavite sok od cikle ili ketchup, a treći dio ostavite bijel.
-
3
Rukama oblikujte valjke od sve tri vrste tijesta, pletite ih u pletenicu.
-
4
Namastite kalup za kruh, stavite pletenicu da se diže u kalupu, pa pecite na 180 – 200°C.
-
5
Kad je pečeno, izvadite iz kalupa i ostavite u krpi da se prohladi.
Posluživanje
Zanimljivo je što ovaj kruh, kad je bio pečen, uopće nije imao intezivan miris po špinatu ili po cikli tj.ketchupu, vrlo je ugodnog mirisa i neobično ukusan.
Možete poslužiti ovaj kruh za doručak, sa malo pršuta, mozzarele, rajčice i bosiljka, pa sjednete za stol i pjevate: Buongiorno Italia, buongiorno Maria..
prije pečenja
Sastojci
Tijesto
- 50 dag pšeničnog brašna
- 1 omot instant kvasca ili 1 kockica kvasca
- 1/2 žličice šećera
- 1-2 žličice soli
- 1/4 l mlačnog slatkog vrhnja
- 100 ml mlačne vode
Bojila
- 3 žlice mljevenog špinata
- -- sok od cikle i ketchup
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
- peciva (5)
- pletenica (5)
- kruh (4)
- djeca (3)
- pecivo (2)
- slana-peciva (2)
- kruh-i-peciva (1)
- razne-vrste-kruha (1)
- pogace (1)
- cesto (1)
- za-ng (1)
- kruh-pecivo (1)
- peciva-kiflice (1)
- dani-kruha (1)
- hleb (1)
- ideja-za-pet (1)
- dizano-slano-dekorativno (1)
- dizano-kruh (1)
- pletenica-sarena (1)
- dekoracije (1)
- sarena-pletenica (1)
- bella-italia (1)
- pecivo-slano (1)
- peciva-i-kruscici (1)
- jela-u-boji (1)
- tijesta (1)
- pogaca (1)
- pletenica-bella-italia (1)
- za-robertu (1)
- party (1)
- viva-italija (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
29 komentara do sada…
Samo nisam uspjela postići baš takvu crvenkstu boju sa kečapom – bila je više onako roze.
Probati ću, čim mi temperatura dozvoli da upalim pećnicu.
I ovdje u našim krajevima već postaje prevruće, pogotovo kad se još i rerna usjaji!
Dekorativno,zdravo i ukusno.