Obožavam Cheesecake, bilo da je pečeni ili nepečeni. Uživam da ga pravim na različite načine, ali ovaj definitivno spada u moje omiljene.Ono šta mi se posebno dopada je što ne mora da se peče, pa je mnogo brže napraviti i pojesti ga! ;)
Obožavam Cheesecake, bilo da je pečeni ili nepečeni. Uživam da ga pravim na različite načine, ali ovaj definitivno spada u moje omiljene.Ono šta mi se posebno dopada je što ne mora da se peče, pa je mnogo brže napraviti i pojesti ga! ;)
Sastojci
Priprema
Baza: Istopiti margarin, dodati mleveni plazma keks i na kraju narandžin sok. Rukama umesiti masu i rasporediti je u kalup ili okrugao pleh. Staviti u frižider da se stegne.
Fil od sira: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i krem sirom. Rastopiti želatin u 10 kašika hladne vode i kad se masa malo prohladi dodati je u sud sa krem sirom i slatkom pavlakom, izmiksati kratko. Zatim rasporediti fil od sira, preko baze i ponovo staviti u frižider da se stegne.
Voćnii fil: Sipati maline u šerpu sa malo vode dok se ne otope, pa dodati malo šećera ukoliko želite sladji preliv. Kad se voće ukuvalo ostaviti da se ohladi. Razmutiti želatin u 10 kašika hladne vode, rastopiti na tihoj vatri i kad se masa malo prohladi dodati je u preliv od malina. Tako dobijeni voćni preliv staviti preko fila od sira i ponovo staviti u frižider da se dobro stegne (min 2h). Za najbolji rezultat ostaviti preko noći u frižideru.
2