coolinarika coolinarika recept 09.06.2006.
Akcije

Pjenica od lososa

Ovu finu i elegantnu pjenicu (koju možete prirediti i od druge ribe) ponudite u svečanijim prilikama – kao jedino ili tek jedno od niza jela.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 435 / 1.818 - -
Ukupno bjelančevina g 28,18 - -
Ukupno ugljikohidrata g 2,51 - -
Ukupno masti g 34,41 - -
Dijetalna vlakna g 0,14 - -
Kolesterol mg 139,84 - -
Vitamin A IU 904,56 23 18
Niacin mg 14,74 105 74
Vitamin C mg 5,75 8 6
Vitamin D IU 23,28 12 12
Kalcij (Ca) mg 82,99 8 8
Fosfor (P) mg 336,99 42 42
Kalij (K) mg 571,44 15 15
Natrij (Na) g 1,166 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo