Moj profil

Pjenasti pire krompir sa pesto rosso

16

Doda li se u klasicni pire krompir malcice pesta rosse dobice se potpuno nov i fin ukus naseg omiljenog priloga, recept nije potreban ali fino ga je zabiljeziti jer omjer je bio bas onako taman da se uziva u novom okusu, a ne promijeni finoca pire krompira...

Doda li se u klasicni pire krompir malcice pesta rosse dobice se potpuno nov i fin ukus naseg omiljenog priloga, recept nije potreban ali fino ga je zabiljeziti jer omjer je bio bas onako taman da se uziva u novom okusu, a ne promijeni finoca pire krompira...

Sastojci

1/2 kg krompira
2 cehna cesnjaka
2 kasike pesto rosso
1/2 case mlijeka
30 gr putera
100 gr parmezana (opcija)
so, biber po ukusu

Priprema

1.

Krompir oguliti i isjeci na cetvrtine pa skuhati u slanoj vodi. Kuhan izliti u kolander da se ocijedi a u istu serpu staviti mlijeko, puter biber i po potrebi soli i pustiti da prokuha. Vratiti krompir u prokuhano mlijeko i prvo malo izgnjeciti pa mutiti mikserom dok se ne dobije pjenasta i fina struktura. Dodati 2 kasike pesta rosso ili drugog po vasem izboru i blago izmjesati.

Posluživanje

Danas posluzen uz snicle od curetine.

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Krumpir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)