mantis mantis recept 06.11.2009.
Akcije

Pjenasta torta s jogurtom

Postoji bezbroj varijacija ove torte. Meni ostaje omiljena ljetna poslastica.
Pjenasta torta s jogurtom /slika/240636/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Kekse zdrobite i pomiješajte sa otopljenim maslacem i cimetom, pa utisnite u dno kalupa za torte. Ostavite u frižider na pola sata da se stisne.
  2. 2
    Želatinu pomiješajte sa malo hladne vode (prema uputama na vrećici) i ostavite da stoji.
    Istucite vrhnje za šlag, pa ga pomiješajte sa jogurtom. Umikasajte šećer (stavite prema želji, ja obožavam da je slatko, pa vjerojatno stavljam više nego bi se većini svidjelo) i vanilin šećer. Rastopite želatinu i umiješajte ju u smjesu od jogurta.
  3. 3
    Ulijte trećinu kreme na podlogu od keksa, poslažite narezane banane, pa stavite ostatak kreme. Neka se malo stisne u hladnjaku.
  4. 4
    Dok se hladi pripremite preljev od voća.
    Želatinu opet pripremite prema uputama na vrećici.
    Stavite mješavinu šumskog voća u zdjelicu na vatru, dodajte šećer (količina opet prema osobnim preferencijama) i rum, pa miješajte dok se šećer ne otopi. Stavite smjesu u blender i sameljite da dobijete gustu masu. Pošto je smjesa vruća dodajte u nju stvrdnutu želatinu i miješajte da se želatina otopi.
    Malo ohladite smjesu i prelijte preko torte.
  5. 5
    Kad se sve dobro ohladilo skinite kalup sa torte i ukrasite šlagom
    Dobar tek i uživajte!

Posluživanje

Preljev možete raditi od bilo kojeg bobičastog voća. Odlična je sa borovnicama i kupinama.
Probala sam i varijantu sa karamelom i čokoladom, pa sam stavila tu sliku uz recept.
Kod ovakvih krema je super što se slažu sa raznim dodacima. Mljac. :)

Isprobala ga je Femka

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

22 komentara do sada…

  1. DaSilva 06.11.09.12:56
    13 Hvala:-)))
  2. DaSilva 06.11.09.12:58
    14 Dakle, za taj gornji dio prvo raztvoris zelatinu u vreloj vodi, pa cekas da se stvrdne, pa je onda opet tako stvrdnutu stavis u tu vrucu vocnu smjesu, jel tako? Ili sam ja nesto krivo shvatila; no cini mi se da tako pise?
  3. mantis 06.11.09.13:21
    Akcije
    15 Želatina se prvo pomiješa sa hladnom vodom i ostavi da stoji dok se ne stvrdne (prema uputama na vrećici). I onda ju se stavi u nešto toplo, u ovom slučaju u vruće usitnjeno voće. Nadam se da je sada jasnije? :)
  4. DaSilva 06.11.09.13:47
    16 Donekle mi je jasno, obzirom da ova zelatina koju ovdje kupujem se rastvara u vreloj vodi, dok se granulice skroz ne rastvore se mijesa itd…
    I dalje ne razumijem zasto se zelatina treba stvrdnuti pa onda opet omekasati ali nema veze… mozda dobro ne pitam sto zelim znati? Mozda ne koristim prave rijeci, nemam pojma!
    Kako kazes da su takve upute valjda je tako, a ovdje su upute drugacije pa cu ja taj dio prilagoditi onoj zelatini koja mi je dostupna…
  5. tnova 06.11.09.19:03
    Akcije
    17 super tortica!!!!!
  6. Devla 06.11.09.23:15
    Akcije
    18 Odlicna je…!!!
  7. Nadalinka 07.11.09.03:18 offline
    Akcije
    19 |Divan receptic
  8. Rummy 24.01.10.12:27 offline
    Akcije
    20 Super recetic! :))
  9. hekata 22.02.10.09:57
    Akcije
    21 dopada mi se divna torta…
  10. njadu 24.02.11.20:23
    22

    mmmm..predivna torta...evo spremam receptić :D

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti