Mlijeko ugrijati da bude toplo u njemu istopiti germu. Ostaviti tako 5 minuta.
Brasno prosijati, dodati zacin za pizzu, jaje, sol, maslac i na kraju germu.
Sve dobro izraditi mikserom, nastavcima za tijesto.
Pustiti na toplom, da se tijesto dize 30 minuta.
/slika/751827/
Sunku sitno nasjeckati, paradajzu izdubiti sredu, ocistiti ga od sjemenki, sjeckati na male kockice.
Luk kao i gljive isto na kockice isjeckati pa isprziti na ulju, kratko.
Sir izribati. Pola sira dodati u tijesto, a pola preko muffina kao posip.
Kada je tijesto nadoslo, dodati u njega sve pripremljene sastojke, dobro promjesati pa odkidati 12 loptica. Malo je ljepljivo ali tako mora biti :)
Na svaku lopticu staviti malo sira.
Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva, oko 20-25 minuta, to jest kada porumeni vaditi van.
Najbolji su onako topli kada se tek izvade iz pecnice :)))
Dobar tek :)
Recept je iz kuharice MUFFINS!
23 komentara do sada…
Mmmmm.....savršeno izgleda
Predobri!
Savršeni!
Dobro mi je došlo za B-day party! Jako ukusno i brzo!!!
sanja, punoooooooo hvala
prelijepaaaa slika
mnogo fini
super muffini
Odlični su
:)