arasic arasic recept 07.06.2010.
Akcije

Pizza tijesto

Recept za pizza tijesto, pizza majstori čuvaju kao zmija noge, a zapravo je jednostavno, istraživao sam, i evo: BIT je glatko brašno ili maks. 3:1 za glatko:oštro za tijesto, a TEMPERATURA PEČENJA je najvažnija, ostalo je vaša kreacija… Napravite tijesto po receptu, stavite u VRELU pećnicu i postat ćete vrhunski pizza majstor.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 1454 / 6.078 - -
Ukupno bjelančevina g 70,21 - -
Ukupno ugljikohidrata g 155,20 - -
Ukupno masti g 61,94 - -
Dijetalna vlakna g 11,24 - -
Kolesterol mg 147,20 - -
Vitamin A IU 6.450,41 161 129
Niacin mg 31,20 223 156
Folati mcg 183,50 18350 18350
Vitamin D IU 78,40 39 39
Kalcij (Ca) mg 816,50 82 82
Fosfor (P) mg 1.146,22 143 143
Kalij (K) mg 2.079,20 56 56
Natrij (Na) g 4,160 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo